Restaurante Felymar Gastroteca

Si estás buscando un lugar acogedor para disfrutar de cocina española de calidad, no puedes dejar de visitar el Restaurante Felymar Gastroteca, ubicado en la Plaza de Abastos, en Caravaca de la Cruz. Este pequeño pero bonito rincón no solo cuenta con un ambiente informal, sino que también tiene una carta increíble con un rango de precios que va de 10 a 40 euros. Aquí puedes disfrutar de tapas muy elaboradas, con platos estrella como las croquetas de buey y migas de sobrasada con huevo a baja temperatura que te dejarán queriendo más.

Lo mejor de todo es la atención cálida y cercana que recibirás, tanto del dueño como de las camareras, que se aseguran de que tengas una experiencia excepcional. Si eres amante del vino, aquí tienen una vinoteca que te hará feliz. Y ni se te ocurra perderte las anchoas cantábricas o las ostras Gillardeau marinadas. ¡Así que reúne a tus amigos y prepárate para disfrutar de buena comida y un ambiente genial en Felymar!

Dónde se encuentra el Restaurante Felymar Gastroteca

¡Hola, amigos! Si estáis buscando un lugar donde disfrutar de buena cocina española en Caravaca de la Cruz, no podéis perderos el Restaurante Felymar Gastroteca. Ayer fui con unos amigos porque lo vi en una guía culinaria y, sinceramente, no decepcionó en absoluto. Todo estaba buenísimo y la calidad de los productos es exquisita, todo a un precio más que razonable. La carta tiene platos innovadores y diferentes que se notan que están pensados con cariño, ¡incluso el emplatado es una delicia para la vista!

Lo único que podría criticar sería que dentro del local hacía un poco de calor y eso llegó a ser un poco molesto por momentos. Pero bueno, si eso se compensa con un servicio rápido y amable, me parece un buen trato. Por cierto, no olvidéis probar los langostinos a la lima; son un must que no os podéis perder.

El local se encuentra en la Plaza de Abastos, un rincón que, al principio, puede ser un poco complicado de encontrar, pero vale mucho la pena. Nos dirigimos allí y, con un par de llamadas, el equipo nos guió directo al restaurante. Entre los platos que pedimos, tengo que decir que la mini hamburguesa y las croquetas de quisquilla fueron lo mejor, y para el postre, su tarta de queso con Lotus está en la lista de las mejores que he probado en mi vida.

El ambiente es acogedor y si queréis probar algo realmente sabroso, no os podéis perder la cazuela de gambón con pan bao. Pero hay más: el pepito de solomillo de vaca y el tartar de langostino también son altamente recomendables. Así que, ya sabéis, si queréis disfrutar de una buena cena, Felymar Gastroteca, que con toda seguridad os proporcionará una experiencia increíble, está en la Plaza de Abastos en Caravaca de la Cruz, Murcia. ¡Volveremos sin duda!

Qué tipo de cocina se ofrece en el Restaurante Felymar

Y hablando del Restaurante Felymar Gastroteca, ¡qué experiencia tan agradable tuvimos! Desde que entramos, el ambiente fue acogedor. Si decides ir, hazte un favor y prueba sus torreznos y los langostinos a la lima. Son platillos que realmente destacan, llenos de sabor y presentados con mucho esmero. Ah, y no te olvides de dejar un espacio para uno de sus postres; la tarta de queso de horno y la tarta de manzana con helado de crème brûlée son una maravilla absoluta. De esos que se quedan en la memoria, para que los recuerdes y te salgan de repente ganas de volver.

Por otro lado, notamos que el lugar estaba bastante lleno, y aunque el personal hizo lo mejor que pudo, el servicio podría mejorar un poco. Tal vez con un par de manos más, podrían atender mejor a todos los comensales, porque entre que llegamos a eso de las 13:45 y salimos a las 16:50, se notaba que estaban un poco desbordados. Pero hey, eso no quitó que disfrutáramos de una comida excelente, porque al final el ambiente y los sabores hacen que valga la pena.

Lo que más nos sorprendió es que aquí el tapeo es la estrella. La idea es compartir y disfrutar de los diferentes platos, muchos de los cuales son variaciones innovadoras de recetas clásicas. Esto es lo que hace que el Felymar sea especial; que ofrecen una experiencia tanto familiar como divertida, perfecta para una salida entre amigos o en pareja. Desde los gambones con pan bao hasta ensaladas frescas, todo tiene ese toque único. Así que, si te preguntas qué tipo de cocina se ofrece en el Restaurante Felymar, la respuesta es sencilla: una deliciosa fusión de cocina española con un giro moderno, perfecta para los amantes del tapeo. ¡No te lo puedes perder en tu próxima visita a Caravaca!

Cuál es el rango de precios de los platos en el restaurante

Y bueno, ya que estamos hablando de Felymar Gastroteca, tengo que decir que este lugar se ha ganado sus 5 estrellas a pulso. La calidad de la comida es simplemente espectacular, tanto en sabor como en presentación. Si te gustan las croquetas de gambas, no te las puedes perder, ¡son impresionantes! Además, los dumplings son otra maravilla. Te sientas y te deja llevar por todos esos sabores que te conquistan desde el primer bocado.

Y ni hablemos de los precios: aquí te sorprende la relación calidad-precio. En otras partes, por una comida de este nivel, estarías pagando entre 40 y 50 euros por persona, pero aquí, te aseguro que por 30-40 euros puedes tener una experiencia culinaria de primera. Todo lo que probamos estaba buenísimo. Y aunque había mucha gente, el servicio no estuvo mal, solo un poco lento en ocasiones, pero eso no opaca lo bien que comimos.

La decoración tiene su encanto, aunque algunos dicen que falta un poco de ambiente. ¡Y es verdad que la espera entre platos puede ser un poco desesperante! Pero, sinceramente, una vez que te llega la comida, se te olvida todo. Si algo destacarías de los postres, es la mousse de yogur con foie y manzana caramelizada. Es algo que realmente no te puedes perder, ¡un placer al paladar! Además, ese flan de chocolates con galleta caramelizada es simplemente delicioso.

Así que, amigos, si estáis en Caravaca de la Cruz, no olvidéis hacer una reserva, porque aunque está un poco escondido, se está llenando. ¡Y cuando lleguéis, disfrutad de todo lo que Felymar tiene para ofrecer!

Qué platos destacados se recomiendan en el menú

¡Y ni te cuento lo que es comer en Felymar Gastroteca! Este lugar es un pequeño tesoro escondido en el mercado de Plaza Massima. La verdad, tienes que estar un poco pendiente de la entrada, porque se encuentra al fondo. Pero te aseguro que el esfuerzo vale la pena. Desde que entras, el ambiente es genial y el hombre que nos atendió fue súper amable, nos hizo sentir como en casa. ¡Definitivamente, un 5 estrellas en atención!

Hablando de la comida, ¡vaya experiencia! Probamos un montón de platos originales. El tartar de langostinos estaba fresco y lleno de sabor, y el queso de cabra con foie fue, sin duda, uno de los más destacados de la noche. Y si eres fan de las empanadillas japonesas, debes pedirlas, porque son una delicia. Pero lo que realmente me voló la cabeza fue la panacota; combina texturas de una manera increíble. En esos momentos, te das cuenta de que todo está diseñado para hacerte decir “qué rico” con cada bocado. Y claro, el bao de gambón y la tosta de secreto con mostaza miel son, sin duda, imperdibles.

La decoración del lugar también es un punto a favor, con un ambiente tranquilo y acogedor que invita a disfrutar de la comida. Tuvimos un día estupendo y decidimos sentarnos en la terraza. La idea de degustar un menú variado de delicatesen mientras el sol brillaba fue sensacional. Y aunque al final tuvimos que renunciar a algunos platos de carne por el tiempo de espera, no puedo quejarme, porque todo lo que elegimos fue realmente buenísimo.

Así que, si decides pasarte por allí, no dudes en pedir el gambón con pan bao, las croquetas de jamón y buey, y los raviolis de rabo de toro. Verás cómo se convierte en eso que llamamos amor a primera vista... ¡Y a primer bocado! Con lo bien que comimos y cómo nos trataron, estoy seguro de que volveremos la próxima vez que estemos en Caravaca y sus alrededores.

El restaurante ofrece opciones de tapas

¡Ah, pues ya era hora de que nos acercáramos a Felymar Gastroteca! Después de tanto tiempo hablando de este lugar, por fin pudimos disfrutar de una cena ahí. La verdad, todo estaba super rico y las presentaciones de los platos, ¡madre mía! Hicieron que la experiencia fuera aún más especial. Definitivamente, le daría 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. ¡Todo un acierto asegurado!

Aunque, no te voy a mentir, también tuvimos un pequeño traspiés al principio. Cuando llegamos, parece que la reserva no estaba anotada, así que nos pusieron en una mesa alta, bastante apretada. A pesar de eso, el ambiente era acogedor, y la comida que logramos pedir estaba de lujo. Las croquetas de jamón estaban para morirse, aunque nos trajeron por error las de buey. Pero bueno, todo lo que probamos estaba muy bueno, así que no puedo quejarme demasiado. En general, la comida tiene un nivelazo, y aunque el servicio fue lento en algunos momentos, fue menos importante al lado de lo delicioso que estaba todo.

Y eso que esta fue nuestra tercera visita, y hemos disfrutado mucho. La relación calidad-precio es top, y el ambiente, a pesar de ser un poco ruidoso, es moderno y divino. Te aviso, el acceso para sillas de ruedas está muy bien, así que no hay problema para aquellos que tienen movilidad reducida. Así que si estás pensando en darte un capricho, no dudes en pasarte por aquí.

Y sobre las tapas, ¡oh sí! Felymar ofrece muy buenas tapas. Las migas con sobrasada son contundentes y sabrosas, y aunque las alcachofas tenían un ligero sabor ácido, el resto de la carta tiene opciones que no te querrás perder. Así que sí, ¡hay que probarlas cuando vayas! En definitiva, un lugar que se recomienda y al que seguro que volvemos.

Fotografías Restaurante Felymar Gastroteca