¿Cómo catar café? Descubre las características de un buen café
Catar café es todo un arte, y la experiencia puede ser realmente fascinante si sabemos cómo hacerlo. Primero, debemos pasar por tres fases: caliente, tibio y frío. Cada temperatura nos revela diferentes matices en el sabor y el aroma, así que prepárate para un viaje sensorial. La habitación donde lo hagas es clave: debe estar … Leer más ¿Cómo catar café? Descubre las características de un buen café