Las 3 fases de la cata de vino: visual, olfativa y gustativa
Catar un vino es todo un arte, y aunque para muchos puede parecer un mero capricho de gourmets, pasar por las tres fases de la cata puede transformar tu apreciación de esta bebida milenaria. Comenzamos con la fase visual, donde el aspecto del vino cobra protagonismo. Aquí observamos el color, brillo e incluso la viscosidad, … Leer más Las 3 fases de la cata de vino: visual, olfativa y gustativa