Chiringuito Mistral

¡Hola, gente! Si todavía no conocéis el Chiringuito Mistral, os estáis perdiendo uno de los mejores secretos de Santiago de la Ribera. Este encantador chiringuito se encuentra en el P.º Colón, 30 y se sitúa justo al lado del mar, lo que le da un toque especial con unas vistas espectaculares al Mar Menor. Aquí, puedes disfrutar de la brisa marina mientras tomas un café o degustas unas tapas deliciosas. Lo mejor es que siempre está freskito, así que es el lugar ideal para relajarte después de un día de sol.

La gastronomía en el Chiringuito Mistral es de primera. Como aseguran muchos locales y visitantes, tiene algunos de los mejores platos de la zona, ¡no te vayas sin probar el rape o el tierno pulpo! Abre de lunes a jueves de 10 AM a 8 PM y es perfecto para una parada en tu paseo por el puerto. Además, el trato del personal es muy cercano, lo que hace que te sientas como en casa. Así que, si estás en San Javier, no dudes en hacer una parada aquí; ¡te prometo que no te arrepentirás!

Dónde se encuentra el Chiringuito Mistral

¡Hola, foodie! Si estás por San Javier y buscas un sitio donde disfrutar del mar y la buena comida, *Chiringuito Mistral* es tu lugar. Situado en P.º Colón, 30, 30720 San Javier, Murcia, este sitio me tiene totalmente enamorado. Te lo digo en serio, yo soy habitual y cada vez que voy, salgo con una sonrisa de oreja a oreja. Hacedme caso a mí, no te vas a arrepentir.

Primero, las tapas aquí no son las típicas que encuentras en cualquier bar. Parece que algunos piensan que son congeladas, pero ¡para nada! Este no es el lugar para las patatas bravas, aquí te vas a encontrar con pulpo asado o a la gallega, unos calamares frescos que son un espectáculo y, de verdad, ¡los mejores boquerones fritos que probarás en tu vida! Todo es super fresco y de muy buena calidad. Y sí, antes el gerente no era el más amable del mundo, pero han cambiado de dueño y el nuevo es un tío que sabe tratar a la gente, es profesional y muy majo.

Sobre precios: te podrán parecer un poco altos, pero yo te aseguro que ahora están ajustados y totalmente justificados con la calidad que ofrecen. Claro, sigue sin aceptar reservas, así que si vives cerquita como yo, lo mejor es que te pases por la mañana y pidas la vez. Es un poco improvisado, lo sé, pero te prometo que merece totalmente la pena. Y el ambiente es genial, con nuevos camareros jóvenes que están a tope.

Y, para que lo tengas claro: el *Chiringuito Mistral* está justo en P.º Colón, 30, 30720 San Javier, así que no tienes excusas. ¡Ya me contarás después cómo te va!

Cuál es la dirección exacta del Chiringuito Mistral en Santiago de la Ribera

Y hablando de sitios chulos para relajarte, ¿has probado el Chiringuito Mistral? Está pegadito a la playa, en el P.º Colón, 30, 30720 San Javier, Murcia. Este lugar es el plan perfecto para pasar un buen rato, ya que, además de disfrutar de unas tapas ricas y un buen pescado, puedes darte un chapuzón cuando quieras. Imagínate, te tomas una cerveza bien fresquita mientras oyes el murmullo de las olas y tienes a los camareros dándote un trato muy agradable. ¡Claro que sí!

He escuchado que hay un par de críticas mixtas, como cuando dicen que las cañas no están bien tiradas o que la comida parece un poco precongelada en algunas ocasiones, pero eso no me ha hecho perder mi fe en el lugar. Aunque, por otro lado, hay un montón de amigos que lo adoran. Roger, por ejemplo, realmente nos enganchó a todos con su entusiasmo por este chiringuito. Si algo destaca, es lo que uno de mis colegas menciona a menudo: el plato de arroz no decepciona, y todas las tapas están a un precio razonable.

Y no sé si te has dado cuenta, pero la ubicación es genial. Estás tan cerca de la arena que te alquilan sombrillas y hamacas para que te tumbes al sol. El ambiente es siempre agradable, y hay días que te sientes tan bien que solo quieres quedarte allí. La calidad de la comida, como el pulpo a la gallega y los boquerones fritos, ha sido siempre bien recibida por todos, aunque hay quienes piensan que el precio puede ser un pelín elevado. Pero oye, por 10-20 € por persona, ¡merece la pena!

Así que, si alguna vez te preguntas cuál es la dirección exacta del Chiringuito Mistral, ya sabes que es en el P.º Colón, 30, 30720 San Javier, Murcia. Si aún no has ido, definitivamente te lo recomiendo. ¡No te decepcionará!

Qué tipo de vistas se pueden disfrutar desde el Chiringuito Mistral

Y bueno, si hablamos del Chiringuito Mistral, no sé cómo expresarte lo que siento. Era mi lugar favorito en Santiago de la Ribera, pero ahora me ha dejado un poco decepcionado. No sé si han cambiado al personal que lo gestionaba, pero el trato ha sido un poco chungo. La verdad, con lo que pagas –entre 10 y 30 € por persona– esperas un mínimo de atención, y eso, hermano, no lo he encontrado aquí. La comida, que debería ser el punto fuerte, le puedo dar un 1 en servicio y ambiente, y eso me duele decirlo.

Sin embargo, hay quien dice que las marineras y los caballitos son altamente recomendables. En mi última visita, el servicio estaba a un nivel, como diría, medio, pero el ambiente era bonito. Las raciones son generosas, aunque no fueron exactamente lo que esperaba. Si las raciones caseras y abundantes son lo tuyo, entonces puede que te guste más de lo que me gustó a mí, con precios que rondan los 20-30 €. Pero ya te digo, hay algunas experiencias que te dejan con mal sabor de boca.

Y ya que estamos hablando de experiencias, hay un camarero que me dejó un poco frío, el que lleva las gafas y el polo azul. No sé si estaba teniendo un mal día, pero su simpatía brillaba por su ausencia, y eso es algo que debería mejorar, porque por lo demás, el lugar está bien. Pero aún con el buen ambiente frente al mar, a veces uno se va con un poco de rabia en el corazón por el trato recibido.

En cuanto a las vistas, déjame decirte que desde el Chiringuito Mistral, puedes disfrutar de un paisaje que es digno de una postal. El mar es super limpio, la arena está en perfectas condiciones, y realmente constituyen un buen escenario para disfrutar de un aperitivo o una comida. Y si tienes suerte, puedes encontrar una mesa que te ofrezca esas vistas sin tener que lidiar con el jefe, que según algunas experiencias de otros, parece tener un encanto especial para hacer que algunos se vayan a sus casas antes de acabar el día. Así que, ya sabes, si decides ir, ¡espero que tengas mejor suerte que yo!

Qué especialidades gastronómicas se recomiendan en Chiringuito Mistral

Y al final, después de intentar resolver todo lo que nos pasó, ¡menuda experiencia difícil! Te cuento, está claro que el Chiringuito Mistral no fue un acierto ni de lejos. Nos quedamos ahí porque mi nieto tenía hambre y, la verdad, nos hicieron sentir tan incómodos… Nos dijeron que el microondas solo lo usarían cuando estuvieran libres, como si lo más importante era la comida de los demás antes que un niño pequeño. ¡Con un trato así, jamás volveremos! De verdad que una estrella queda hasta demasiado generosa.

Aún así, he oído comentarios de gente que sí ha tenido buenas experiencias. A veces, cuando el chiringuito está animado, parece que la energía cambia, y llega ese ambiente playero que engancha. Pero si te pones a pensar en la desorganización y el servicio poco amable que encontramos, ¿qué vale más? Ese tiempo de espera y la mala actitud del personal te hacen dudar, porque no se puede comer bien cuando te sientes incómodo en el lugar. Así que, aunque el ambiente parecía chido, nuestro recuerdo es más bien amargo.

De todos modos, si decides aventurarte a probarlo por tu cuenta, parece que hay algunas especialidades que prometen ser un buen hallazgo, como los caballitos, las marineras y unas patatas bravas que parecen estar bien valoradas. ¡Eso sí suena apetitoso! Pero, compartir la experiencia con un personal que no sabe tratar bien a los clientes podría estropear incluso el mejor plato. Entonces, ya sabes: a probar esos platillos, pero ve con precaución, y tómate un par de cervezas antes para que al menos salves tu día.

Cuáles son los horarios de apertura del Chiringuito Mistral

Y, bueno, hablando del Chiringuito Mistral en P.º Colón, 30, en San Javier, ¿qué te puedo decir? No sé si le han dado un giro extraño al servicio o qué pasa, pero las reseñas han estado lloviendo y, la verdad, no muy buenas. He oído a unos amigos que la comida puede ser decente, comida: 4; pero si el servicio no acompaña, ¿de qué sirve? Un par de veces que he ido, el ambiente era chido, pero la experiencia fue un bajón total. Imagina estar ahí, a pleno sol, y que la camarera te diga que no te abren la sombrilla si no piensas quedarte a comer. ¿Hola? Se siente un poco desinteresado, ¿no crees?

Una amiga me contó que cuando fueron a comer, se notaba que el lugar estaba a reventar, pero ¡vamos! Al final de cuentas, somos clientes, no animales. La actitud del personal puede marcar la diferencia, y lo que recibieron fue un “aquí no hay mesa para ti, lo siento”. En serio, esto suena a que están haciendo algo mal, tratándonos como si fuéramos solo un número en su lista de reservas. Y con respecto a los tiempos de espera, ni hablar: más de 40 minutos para una ración de calamares que nunca llegó... ¡menuda decepción!

Y lo peor es que la comida y el servicio ---bueno, más bien la falta de— se notan en la puntuación. ¡Un servicio de 1! Eso es un suspenso en toda regla. Lo que podría ser una experiencia agradable al borde del mar se convierte en un momento de “no vuelvo más”. Porque, al final del día, la calidad de la atención marca la pauta, y aquí claramente la están fallando. La gente quiere disfrutar, no sentirse ignorada o menospreciada.

Por cierto, si te preguntas a qué horas están abiertos, te cuento que normalmente tienen horarios de apertura bastante flexibles. Aunque es mejor llamar antes de ir, ya que podría cambiar dependiendo de la afluencia de gente, por lo que más de uno ha vuelto a casa decepcionado por un servicio que deja mucho que desear. ¿Vas a arriesgarte? ¡Tú decides!

Qué días de la semana está abierto el Chiringuito Mistral

Y hablando del Chiringuito Mistral, ¡vaya mezcla de opiniones hay por ahí! Para empezar, no hay nada como tomar una copa frente al mar mientras sientes la brisa, y eso es algo que este lugar tiene a su favor. Tienen un ambiente bastante agradable, aunque he escuchado de algunos que las raciones son pequeñas. Cuando vas con hambre, eso puede ser un poco decepcionante. Pero también hay quienes han disfrutado de su comida, mencionando que la calidad está bastante bien por el precio, que ronda entre 10 y 20 € por persona. No está mal, ¿no?

Sin embargo, no todo es color de rosa. Algunos que pasaron por allí comentan que el servicio puede ser un caos a veces. La peor experiencia “de todas” parece ser la del encargado del polo azul, al que la gente no le ha tenido mucha paciencia. La forma en que algunos describen el trato que recibieron parece sacada de una mala película. Me parece un poco raro que si eres el dueño, no sepas tratar a la gente, sobre todo cuando están de vacaciones y simplemente quieren disfrutar de un buen rato. ¡No, gracias!

A pesar de las críticas, hay cosas que están funcionando. Muchos han elogiado sus tapas y su mini menú de paella. ¡Qué rico suena todo eso! Es curioso cómo, incluso en un lugar que a veces se siente saturado, algunos se apresuran a volver porque lo que importa a fin de cuentas son los buenos sabores y el ambiente frente al Mar Menor. Ah, y para que lo sepas, el Chiringuito Mistral abre todo el año, así que no tienes excusa para no visitarlo. En verano, eso sí, se llena a tope sobre todo a la hora del aperitivo. ¡Mejor ve con tiempo!

Así que, si decides aventurarte por allí, te recomiendo que te vayas mentalizado: el ambiente suele ser bueno, pero no dudes en ser un poco paciente con el servicio. Y, si tienes la suerte de encontrar una mesa libre, ¡prepárate para disfrutar de unas cervezas bien frías y unas tapas delicias!

Es necesario reservar con antelación para comer en el Chiringuito Mistral

Te cuento que el Chiringuito Mistral tiene su encanto en el P.º Colón. La vista al Mar Menor no se puede negar, y eso la verdad que añade un buen rollo al sitio, pero el trato no siempre es lo mejor. He escuchado de varios amigos que el servicio puede ser un poco tosco y que algunos camareros parecen tener un mal día constante. Es una pena, porque la comida es bastante buena, aunque a veces se siente como que te están cobrando demasiado por ello. A veces aquí no es fácil salir a comer sin que te quede un poco de mal sabor por el precio y la atención.

Sin embargo, hay quienes han tenido experiencias más agradables. La calidad de los platos llama la atención, y el ambiente puede ser bastante divertido. Lo que sí es cierto es que tener un buen lugar para comer en un paseo marítimo, sin coches, es una ventaja impresionante. Por otra parte, hay gente que dice que, aunque hay que aflojar un poco los billetes, tampoco se pasan de frenados con los precios. ¿Y las tapas? Tienen de todo un poco, tanto frías como calientes, así que, si te apetece picar algo mientras disfrutas del mar, al menos eso lo cumplen.

Pero ojo, porque no hay que olvidar las quejas de los habituales. Uno que iba cada verano terminó buscando alternativas porque sintió que el dueño, Francis, no supo valorarlo con un buen servicio. Perder más de 400 euros en otra parte porque no le daban mesa... ¡eso sí que es doloroso! Creo que entender la carta tampoco ayuda cuando algunos del personal responden con bordes. En fin, parece que a veces hay que tener suerte con quién te atiende.

Al final, si quieres disfrutar de ese arroz a banda espectacular que tanto dicen, es buena idea que te armes de paciencia. Y una pregunta que surge frecuentemente es: *¿Es necesario reservar con antelación para comer en el Chiringuito Mistral?* Mirando lo que cuenta la gente, parece que no estaría de más hacer una reserva, especialmente en temporada alta, ya que siempre está lleno. Si tienes la suerte de encontrar mesa sin esperar, genial, pero si no, es mejor prevenir. ¡Así que toma nota y disfruta!

Qué ambiente se puede esperar en el Chiringuito Mistral

Y mira, no sé si te cuento esto en plan como un consejo o como un aviso, pero el Chiringuito Mistral, en P.º Colón, 30, está lejos de ser lo que uno imagina cuando le dicen “chiringuito en la playa”. El servicio, de verdad, deja muchísimo que desear. Imagínate que pides un simple refresco y el camarero acaba volviendo dos veces a tu mesa sin traerte la bebida. Es como si estuvieran haciendo una prueba de tu paciencia o algo así, y no es precisamente lo que esperas cuando decides salir a disfrutar del día.

Y no hablemos de las raciones… Te quedas mirando el plato y es como si hubieran olvidado ponerle comida. Las porciones son ridículamente pequeñas para lo que pagas, y eso es algo que no se puede pasar por alto. Al final, te quedas con hambre y la sensación de que tu dinero no ha valido la pena. La cháchara de “calidad sobre cantidad” ya no cuela si al final te marchas sin haber quedado satisfecho.

Ahora, en cuanto al ambiente, hay un aire relajado y playero que puede sonar atractivo, pero al final te das cuenta de que no es suficiente. Puedes esperar un sitio con buena música y quizás unas vistas bastante decentes, pero si el servicio es un desastre y las raciones ni siquiera llenan un plato, entonces mejor buscar otro lugar. Al final, el Chiringuito Mistral se siente más como un capricho fallido que como un plan ideal para disfrutar del día. En resumen, yo pasaría de esta opción, al menos hasta que mejoren lo básico.

Fotografías Chiringuito Mistral