Restaurante Cuarenta y tres 43

¡Ey, amigos! Si están en Cartagena y buscan un lugar especial para comer o cenar, no pueden perderse el Restaurante Cuarenta y tres. Ubicado en el idílico Calle Muelle Alfonso XII, este sitio tiene todo lo que necesitas para disfrutar de una comida memorable junto al puerto. Desde un arroz con atún rojo que está simplemente de otro nivel, hasta un tiramisu excepcional que cierra la experiencia con broche de oro. ¡Se los aseguro, su ambiente tranquilo y decoración de 10 te atrapará al instante!

Pero eso no es todo, porque en Cuarentaytrés, el chef Pablo González trae lo mejor de la cocina mediterránea a tu mesa. Imagínate degustando un pulpo tierno acompañado de unas patas irresistibles, todo en un entorno que huele a mar y diversión. Y si quieren asegurarse un buen sitio, mejor hagan su reserva online al +34 868 45 13 02. Así que, ¡sean listos y prepárense para una experiencia culinaria que no van a olvidar!

Dónde se encuentra el Restaurante Cuarenta y tres

¡Hola, grupo! Este sábado fui a comer al Restaurante Cuarenta y tres y, debo decir, que fue una experiencia bastante buena. Está ubicado en P.º Alfonso XII, 30201 Cartagena, Murcia, justo frente al puerto, ¡con vistas al mar! La verdad es que el ambiente del lugar es increíble. Es bastante grande, lo cual nos dio mucha libertad para movernos, y no lo olvides, tienen una terraza que es perfecta para esos días soleados. La decoración está muy bien lograda, dándole un toque elegante y acogedor; y los asientos son súper cómodos, así que te puedes quedar charlando un buen rato sin problema.

Cuando se trata de la comida, puedes contar con platos muy típicos de la zona. Todo lo que probé estaba bien elaborado y con buena materia prima. Estuvimos disfrutando de algunas delicias que me dejaron muy satisfecho. Eso sí, hay que estar preparado, porque el precio es un poco elevado, te puedes gastar entre 40 y 50 euros por persona. Pero, si piensas en la calidad de la comida y el lugar, lo vale. Aunque, la atención de los camareros podría ser mejor; a veces parecía que evitaban mirar a los clientes, lo que resulta un poco incómodo cuando quieres pedir algo.

Otra cosa que me encantó fue la carta de vinos y licores. Tienen una amplia selección, además de cócteles, y claro, el famoso licor 43 que no puedes dejar de probar. Especialmente, la combinación del licor 43 con café asiático es todo un acierto. También quiero mencionar que la atención de Carolina, una de las camareras, fue genial; se nota que le gusta lo que hace.

Así que, si buscas un lugar para disfrutar de buena comida, un ambiente acogedor y esas vistas increíblemente tranquilas, el Restaurante Cuarenta y tres es el sitio ideal. Consejo: sí, es un poco más caro que otros lugares, pero si lo piensas bien, ¡merece la pena!

Qué tipo de comida se ofrece en el Restaurante Cuarenta y tres

Así que, te cuento, en mi última visita al Restaurante Cuarenta y tres, ubicado en P.º Alfonso XII en Cartagena, la experiencia fue simplemente inmejorable. Desde que llegamos, nos recibió el personal con una sonrisa y un trato súper amable, especialmente nuestro camarero Jose Manuel, que estuvo al tanto de todo. En serio, ¡nos hizo sentir como en casa! Las vistas al mar desde la terraza son aunque sea un motivo para volver, pero la comida... ¡vaya nivel!

No puedo dejar de mencionar la ensaladilla rusa. Esa mezcla de sabores con un ligero toque de cítricos nos dejó a todos encantados. Y, claro, si no pruebas el Tiramisú 43, no sabes lo que te pierdes. Para más referencias, el menú que pedimos para cenar estuvo increíble, el salmorejo fue otro hit que nos. Lo pedimos por un precio medio de 30-40 € por persona, que está más que justificado al ver lo que nos sirvieron.

El ambiente es tranquilo y acogedor, perfecto para una cena relajada con amigos. Y aunque el lugar estaba lleno, no se sentía ajetreado en absoluto, lo que resulta ideal para charlar sin interrupciones. De verdad, si buscas un lugar para comer, este es un excelente sitio, sobre todo gracias a la profesionalidad del personal. Ana, la hostess, también hizo un gran trabajo y nos proporcionó un servicio de diez.

Ahora bien, si bien todo fue maravilloso, hay que ser justos, en el tema de los baños aún hay margen para mejorar. Un restaurante de este calibre no debería tener secamanos de tercera y grifos que fallan. Pero, a pesar de eso, ¡los platos son una maravilla! Si te decides a ir, no te puedes perder los buñuelos de bacalao y las croquetas de jamón, que estaban espectaculares.

En resumen, ¿qué tipo de comida ofrece el Restaurante Cuarenta y tres? Pues, tienes una variedad que va desde tapas tradicionales españolas hasta platos más elaborados, siempre con un toque especial y una presentación cuidadosa. Así que, si estás buscando un buen lugar para disfrutar de una buena comilona en Cartagena, no hay duda de que Cuarenta y tres es la opción perfecta. ¡Definitivamente repetiremos!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Y ya que estamos, ¡no puedo dejar de hablar de Cuarenta y Tres! Es la tercera vez que volvemos y, aunque han cambiado la carta, la experiencia sigue siendo espectacular. Echaremos de menos esos Mejillones Bouchot que solían tener, pero las coquinas que han añadido son simplemente exquisitas. ¿Qué tal un pulpo en salpicón? Bueno, puedo decirte que, aunque está bueno, no llega al nivel de los platos que ya conocíamos, así que algo de nostalgia hay. Pero no hay que quejarse, lo que probamos estaban todos a un nivel altísimo.

La atención, como siempre, fue de diez. Nos atendió una camarera llamada Eva, y déjame decirte que su profesionalidad y su encanto justifican el regreso. Realmente le da ese toque especial al servicio. Hablando de servicios, el ambiente sigue siendo increíble. Las vistas del puerto son simplemente impresionantes y crean la perfecta atmósfera para disfrutar de una buena comida. Te aseguro que son 5 estrellas en cada aspecto: comida, servicio y ambiente.

Una vez más, me dejé sorprender por el lugar. Me senté en la terraza junto al paseo marítimo y solo con un café asiático, quedé encantado. Pero, déjame decirte que los platos que sacaban a otras mesas, ¡tenían una pinta magnífica! Así que tengo que volver a probar más de la carta, porque lo que he visto promete muchísimo.

Ahora, si hablas de platos destacados, sin duda tienes que probar el sashimi de atún y el arroz de chato murciano. La ensaladilla 5 de 43, el arroz a banda y las croquetas de jamón también suenan a placer en un sitio que sigue honrando lo mejor de la cocina cartagenera con un toque de sofisticación. Y entre tú y yo, el caldero es algo que no te puedes perder, ¡una auténtica delicia! No hay duda de que Cuarenta y Tres sigue siendo una parada obligatoria cuando estés en Cartagena. ¡Nos vemos allí!

Cuál es el plato más recomendado en el restaurante

Y después de haber estado en Cuarenta y tres, tienes que contarles a todos que no solo es un lugar precioso, sino que también tiene vistas al puerto que son de otro nivel. Te sientas allí y sientes que la experiencia empieza por la vista. Y ni hablar de los trabajadores: son súper atentos y siempre van más allá para hacerte sentir especial. La comida… ¡Madre mía! Te prometo que todo estaba en su punto, tanto de sal como de cocción. Y el cocinero, un crack. La calidad de los productos se nota, y ¡menuda grata sorpresa ese arroz meloso de pulpo con pelotas! Un plato que te deja pensando en él días después.

Recuerdo que esa noche celebramos mi cumpleaños y, la verdad, no podría haber elegido mejor sitio. Al día siguiente ya decidimos volver para almorzar. El menú nocturno me encantó, ¡solo 34€ con bebida incluida! Esas berenjenas a la crema con gamba blanca… son de otro mundo. Cristina, que nos atendió, era un encanto, y nos explicó todos los platos con un entusiasmo que te contagia. Sea donde sea que vengan, amigos, este lugar tiene que ser una parada obligada si están por Cartagena.

Lo que más me impresionó fue como combinaron la elegancia del entorno con un ambiente divertido. La decoración estaba impecable, y con tantas zonas y cocinas a la vista, siéntete en un festival gastronómico. Además, el menú es bien amplio, con platos que tienen esos guiños a Licor 43 que no puedes ignorar. Y si me preguntas cuál es el plato más recomendado, definitivamente la ensaladilla 5 y el Tiramisú 43 son un must; pero te diría que ese arroz meloso ya tiene un lugar destacado en mi corazón. Así que, si alguna vez te pasas por allí, no dudes en pedirlo. ¡Te va a encantar! ✨

Qué postre se sugiere para cerrar la comida de manera excepcional

Y bueno, ¿tú has estado ya en el Restaurante Cuarenta y Tres en Cartagena? De verdad, me quedé con una buena impresión. Tienen una carta súper variada y el servicio es de lo mejor; te hacen sentir como en casa. La decoración del sitio es agradable, con un toque moderno que le da un buen ambiente. Sin embargo, tengo que ser honesto contigo: los entrantes son un poco escasos si vas en grupo. Para cuatro personas, lo bueno sería pedir un par más para que todos queden satisfechos, pero en general, ¡todo estaba muy bueno! Te diría que te prepares a gastar entre unos 70-80 € por persona, pero la relación calidad-precio es bastante razonable.

Pero, claro, no todo fue perfecto. Escuché a algunas personas comentar que hubo fallos con el servicio. Una chica en la mesa de al lado se quejaba de que le habían traído la sangría de lata, y eso es algo que puede dejar un mal sabor de boca. La verdad es que, aunque los platos principales estaban bien elaborados, algunos detalles como la berenjena con gamba no cumplieron con las expectativas; les faltaba un poco de sazón. Pero a fin de cuentas, sigue siendo un lugar bonito para pasar la tarde y disfrutar la compañía.

Y si hablamos de postres, no dejes pasar el tiramisú 43. Es una delicia que realmente cierra la comida de manera excepcional. Te aseguro que es un buen remate para la velada. Así que, si decides ir, ten en mente que aunque hay cosillas que mejorar, otros aspectos hacen que valga la pena la visita. Al final, esas experiencias en restaurantes siempre son una aventura, ¿no crees?

Quién es el chef del Restaurante Cuarenta y tres

Y ya que estamos hablando de Restaurante Cuarenta y Tres, quiero contarles que la experiencia de vivir su “sublime flamenco” ha sido una maravilla. Imagínate el ambiente con esos artistas vibrantes, todo acompañado de platos que parecen sacados del cielo. La combinación de la calidad de la comida con un servicio de 5 estrellas realmente hace que este lugar se convierta en el referente de la costa cartagenera. ¡Definitivamente hay que repetir!

Por otro lado, aunque el lugar está decorado con un estilo muy moderno y de buen gusto, la comida, aunque estaba bien, podría llevarse un poco más allá. Todo estaba rico, pero, honestamente, no hubo un platillo que me hiciera gritar de felicidad. Y aunque los sabores eran buenos gracias a su trabajo con productos frescos, el tocino de jamón aparecía en demasiados platos. Pero, no me malinterpreten, el servicio fue impecable, y a un precio que ronda los 50-60 € por persona, la experiencia sigue valiendo la pena.

Ah, y aunque tuvimos un pequeño contratiempo con la tardanza en un arroz, el cariño que pusieron al prepararlo y servirlo hizo que todo valiera la pena. Repetimos el calamar que ya habíamos probado porque estaba tan bueno que no podíamos resistirnos. Hay algo especial en un lugar que, aunque tiene esos pequeños detalles por ajustar, deja una sensación de querer volver una y otra vez.

Por cierto, no puedo dejar de mencionar la amabilidad de Dani. ¡Un crack! Si se pasan por allí, no duden en pedirle alguna recomendación; gracias a él, me llevé hasta algunos regalos de Navidad.

Y para cerrar el tema, el chef del Restaurante Cuarenta y Tres es el talentoso Javier Sánchez. Se nota que pone todo su empeño en cada plato que sale de la cocina, ¡y eso se agradece! Así que, ya saben, si quieren disfrutar de una experiencia gastronómica sublime, no se lo piensen más y vénganse a este rincón de Cartagena.

Qué estilo culinario se especializa el chef Pablo González

Y hablando del Restaurante Cuarenta y Tres en Cartagena, ¡vaya experiencia! No solo te trae una vista espectacular del puerto, sino que su cocina es pura magia. La carta es una explosión de fusión y originalidad que realmente sorprende. Si tienes la oportunidad, no te pierdas las croquetas de jamón; son un verdadero manjar. También el lomo de vaca y el pulpo tienen un sabor que no olvidarás. Imagínate cenando con tres amigos y disfrutando de todo eso, ¡volverás volando! El ambiente es súper agradable y todo el equipo está enfocado en que cada detalle sea perfecto.

Hablando del servicio, deberías conocer a Paola. La chica que gestiona las reservas es un encanto. Se nota que le importa que tu visita sea especial, y te acompaña a la mesa como si fueras VIP. Luego está Eva, la camarera, que te hace sentir como en casa. Ella te describe los platos con tanto entusiasmo que dan ganas de pedir uno de cada. Aparte de eso, son todos muy simpáticos y siempre atentos a lo que necesites. La buena onda del personal realmente mejora la experiencia.

En cuanto a la comida, todo tiene un sabor impresionante. Me encantó la combinación de la carne con pimientos, algo que nunca había probado y que me sorprendió. A pesar de que la carne estaba un poco templada en vez de bien caliente, eso no me impidió disfrutar cada bocado. Y si te gusta el postre, tienes que probar el tiramisú 43; es la forma perfecta de cerrar la cena. Aunque el ambiente puede estar un poco ruidoso, la calidad de la comida y el servicio casi lo compensan todo.

Por si alguien se lo pregunta, el chef Pablo González se especializa en una cocina que fusiona lo tradicional con toques contemporáneos y originalidad. Se nota que tiene una pasión por cada plato que saca de la cocina. Así que si decides darte una vuelta, prepárate para disfrutar de una cena que te hará querer volver una y otra vez. ¡No te arrepentirás!

El restaurante cuenta con un ambiente tranquilo

Si alguna vez te pasas por P.º Alfonso XII, no puedes dejar de visitar el Restaurante Cuarenta y Tres 43. La verdad es que se siente como una joyita en Cartagena, con una decoración elegante que te hace sentir special desde que entras. La competencia con Al Viento es real, y este lugar lo sabe, así que no escatiman en detalles para que disfrutes de una gran experiencia. Te aseguro que la comida está bien presentada y las raciones son justas, así que no saldrás con hambre, aunque hay que tener en cuenta que el precio ronda entre los 70 y 80 euros por persona, un poquito elevado, pero vale cada euro.

No sé si te he contado lo magnífico que es el servicio. La atención es de cinco estrellas, ¡en serio! Te sientes como en casa desde el primer momento, y eso es algo que le da un toque especial a cualquier comida. Hablando de comida, si decides ir, tienes que probar la tarta de queso al horno. ¡Es un espectáculo! También el pan artesano de Cartagena es de otro nivel; un detalle que complementa la experiencia y que no te querrás perder.

Y sobre el ambiente, realmente es un sitio bastante tranquilo. Perfecto para tener una buena charla con amigos o una cita especial. Si buscas un lugar donde relajarte y disfrutar de una buena comida sin que el ruido te distraiga, este es el sitio. En resumen, si quieres una experiencia completa, con buen servicio y un ambiente acogedor, Cuarenta y Tres 43 es tu opción en Cartagena. ¡No te arrepentirás!

Fotografías Restaurante Cuarenta y tres 43