Restaurante Entretempos

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de buenas tapas y un vino exquisito, no busques más: el Restaurante Entretempos en la Plaza Teniente Flomesta, Bullas, es tu sitio ideal. Este local moderno y elegante tiene un aire acogedor que te hará sentir como en casa desde el primer momento. Además, su menú del día está adaptado para todos los gustos, ¡así que no te quedarás con hambre! La presentación es impecable y, seamos sinceros, la comida está para chuparse los dedos.

Regentado por la encantadora pareja que forman Antonio de Valcárcel, sumiller y todo un apasionado del vino, este lugar se convierte en un festín para los sentidos. Hablo en serio, ¡deberías probar su carta de gin tonic! Como un plus, el sótano tiene posibilidades interesantes para los eventos. Si estás en Bullas, no dudes en hacer una parada acá, porque de verdad, ¡te va a encantar! Para las reservas, puedes llamar al 636 06 57 22. ¡No te lo pierdas!

Dónde se localiza el Restaurante Entretempos

¿Has probado el Restaurante Entretempos? Si no lo has hecho, ¡te lo estás perdiendo! La primera vez que fui, sinceramente, me llevé una grata sorpresa. Todo lo que comimos estaba exquisito y la relación calidad/precio es más que razonable, con un coste de entre 20 y 30 € por persona. Desde el primer bocado hasta el último, se nota que cuidan mucho los productos, elaborándolos con sabor y dedicación. Y ni hablar de la gran variedad de vinos de la zona que ofrecen, ¡son espectaculares!

He vuelto un par de veces y cada vez me gusta más. La última vez fue a cenar y el ambiente era tranquilo y encantador, ideal para disfrutar de una buena charla con amigos. Justo en la Plaza Teniente Flomesta, el lugar tiene un encanto especial que te hace sentir a gusto. Si no te importa un ambiente un poco más silencioso, definitivamente es una excelente opción para relajarte y disfrutar de una buena cena.

Hablando de la comida, no puedes dejar de probar el tomate partido con piparras y ventresca, que está para chuparse los dedos. La ensaladilla, el pulpo con parmentier y panceta Joselito, son otros platos que nunca decepcionan. Aunque esta última vez no vi los raviolis en la carta, he escuchado maravillas de ellos. Y tengo que decir que tienen carnes que al verlas en otras mesas, me han dejado con ganas de probarlas.

Por cierto, si alguna vez te preguntas dónde se localiza el Restaurante Entretempos, busca en Pl. Teniente Flomesta, 30180 Bullas, Murcia. Es todo un hallazgo, ¡y te lo recomiendo 100%! Si estás por la región, no dejes pasar la oportunidad de conocer Bullas y disfrutar de este rincón culinario.

Qué tipo de comida ofrece el Restaurante Entretempos

Y bueno, no sé si sabías que Entretempos tiene la etiqueta de restaurante 100% recomendable. Es nuestra primera visita y, ya te digo, se ha convertido en un imprescindible para comer y beber bien en Bullas. ¿Te imaginas? Disfrutamos de unas copas de vino de Lavia y de Albahra Envinate, que aunque no era un día de “mucho bebercio”, el vino estaba tan rico que era difícil resistirse. Si te gusta el vino, ¡tienes que ver su carta! Es extensa y llena de referencias muy buenas.

Pasando a lo importante, la comida fue de 10. A veces la sencillez es el camino, y eso fue lo que nos encontramos. Esa ensaladilla con piparras que probamos estaba riquísima y, si no me equivoco, junto a la hueva en semi-salazón que ellos mismos crean, ¡es un must! Pero no quiero olvidarme de mencionar el saam de manitas; en serio, para chuparse los dedos. Te aseguro que no tardaremos en volver, y si piensas acompañarnos, mejor que te prepares porque seguro que pasarás un buen rato.

El sitio es perfecto para disfrutar, y su ambiente es acogedor. El servicio también fue excepcional. El chico que nos atendió, Antonio, realmente se nota que sabe lo que hace; te hace sentir como en casa. En nuestra visita, que fue tras una excursión al Salto del Usero, supe desde el primer momento que había estado esperando para venir aquí porque seguía el blog murciano 'Comer, viajar y nada más' y no decepcionó en absoluto. Entretempos no es un restaurante convencional, más bien una vinoteca con un toque informal y divertido.

Sobre qué tipo de comida ofrece el Restaurante Entretempos, podríamos decir que se basa en preparaciones sencillas pero con un toque especial y exóticos. Desde tapas como el magret de pato al horno, que es un plato que volvería a pedir sin pensarlo, hasta la tarta de queso 90+10, que es pura delicadeza para el paladar. Así que, si te decides a visitarlo, ¡no olvides dejar un huequito para ese postre!

Es el Restaurante Entretempos un lugar adecuado para disfrutar de tapas y vino

Y hablando de nuestra experiencia en Restaurante Entretempos, la verdad es que a pesar de llegar un poco tarde, gracias a un lío con Google Maps, el personal no solo fue comprensivo, sino que además nos esperó con una sonrisa. Eso ya dice mucho de un lugar, ¿no? El sitio está ubicado en una encantadora plazuela, en un edificio moderno, y tiene una energía que te hace sentir a gusto desde el momento en que entras. La bodega que tienen es una maravilla, con selecciones tanto locales como internacionales que te van a encantar.

Para empezar la noche, optamos por una tabla de quesos deliciosa que no te puedes perder, acompañada de unas croquetas que estaban para chuparse los dedos y la clásica marinera que nunca falla. Luego, el calamar asado con judías verdes y el pulpo con puré nos dejaron sin palabras. Y ni hablar del huevo a baja temperatura con crema de puerros; simplemente una explosión de sabor. Para maridar todo esto, elegimos un 4 Cuerdas Blanco Barricado de la Bodega Hydra, que es un vino local que me fascina y que, sin duda, complementó cada bocado.

El plato principal fue una carrillera de cerdo que estaba tan tierna que se deshacía con solo mirarla. Y con un vaso de Malbec argentino, tuvimos ese combo perfecto que hace que el paladar baile de felicidad. Y para cerrar la cena con broche de oro, los postres fueron una locura. El de chocolate y el de mascarpone con manzana, acompañados por un Fondillon del 95 y un Chateau Costeau Cadillac de Burdeos, nos transportaron a otra dimensión.

Intercambiar ideas sobre vinos con el propietario en la bodega fue un momento genial. La pasión que comparte por el vino es contagiosa, y aprendimos un par de cosas interesantes sobre el vino orange que definitivamente nos llevaremos a casa. Y la próxima vez, prometimos traer un vino italiano para compartir, porque hay que mantener esa chispa viva.

Así que, para contestar la pregunta: ¿Es el Restaurante Entretempos un lugar adecuado para disfrutar de tapas y vino? Absolutamente. Con una bodega impresionante y platos para todos los gustos, es el spot ideal para una buena velada en Bullas. No dudes en ir, te va a encantar. Hasta pronto, amigos.

Quiénes son los propietarios del Restaurante Entretempos

Como te decía, si estás buscando un lugar que realmente *te sorprenda*, Entretempos en Pl. Teniente Flomesta es un must. Nos decidimos a salir a última hora y la verdad es que el personal fue super amable al buscarnos un huequito en la terraza. ¡Y qué bien hicimos! Comenzamos con unos platos que estaban de rechupete. La mojama preparada con almendra marcona es una locura, y la ensaladilla con mahonesa de anchoas... ¡Para repetir! También probamos una burrata con crema de berenjenas y tomatitos que era pura cremosidad. El bacalao era tan bueno que casi nos peleamos por el último trozo. Y ni hablemos del postre, esa tarta de limón estaba para quitarse el sombrero.

La verdad es que todo el lugar tiene un ambiente genial en la plaza, con el servicio muy atento sin ser pesado. A mí me encanta que te atiendan bien, y aquí se nota que *les gusta lo que hacen*. Además, con todos los platos rondando entre los 20 y 30 euros, la calidad-tipo de comida-precio está más que razonable. Te diría que deja ese estómago listo porque tienes que probar su carta de vinos locales. Antonio, el sumelier, realmente sabe lo que dice y nos abrió la puerta a un nuevo mundo de sabores. ¡Eso, junto con una presentación impecable, lo hace aún más especial!

Si eres como yo, que te encanta descubrir sitios nuevos, aquí no vas a defraudar. El equipo parece una orquesta afinada. Se nota el trabajo detrás, con una cocina que va más allá de lo básico, haciendo que tus platos sean una experiencia realmente redonda. Tantos platos que nos quedaron por probar... ¡Ya me muero por volver! Además, los ***postres son deliciosos***, sin abusar de azúcares y utilizando ingredientes de primera calidad. Todo en un ambiente tranquilo sin ruido y con un servicio excepcional.

Y ya que hablamos de ellos, los propietarios de Entretempos son un grupo apasionado por la gastronomía que da lo mejor de sí mismos en cada plato. Han creado un lugar donde todo está bien pensado, desde la presentación hasta el último detalle del servicio. Sin duda, son el tipo de gente que sabe lo que hace y que está muy comprometida con lo que ofrecen. ¡Así que no lo dudes y date una vuelta por este rincón del noroeste de Murcia! Te encantará.

Qué especialidad en bebidas se menciona en el artículo

La otra vez que fui al Restaurante Entretempos en Bullas, no puedo decir que mi experiencia fuera la mejor. El servicio fue bastante lento y parecía que los camareros estaban en otro planeta. A pesar de que me tenía ganas de probar su fama, terminé esperando más de lo que esperaba por la comida. Las porciones eran escasas, y cuando la cuenta llegó, sentí que no iba acorde a lo que había en mi plato. Con un ticket de 70-80 € por persona, esperaba más tanto en calidad como en cantidad, pero en fin, no creo que repita ni lo recomendaría.

En contraste, una vez fui con unos amigos a disfrutar de un domingo en Entretempos, y esa vez la experiencia fue inmejorable. A pesar de que llegamos sin reserva un día muy ajetreado, el personal nos hizo sentir como en casa y nos acomodaron en la mesa más chula del local. La comida fue simplemente espectacular. Decidimos compartir varios platos y, de verdad, estaba todo increíblemente bien presentado y riquísimo. La Presa Ibérica y el Salmón con Guacamole fueron un auténtico acierto, y el trato de Antonio y su equipo le daba un plus al lugar.

Hablando del ambiente, me encantó que a pesar de estar lleno, seguía siendo acogedor y cómodo. El precio era bastante justo para la calidad de la comida que disfrutamos. Te recomiendo que, si tienes restricciones alimentarias, puedes estar tranquilo porque yo vi un excelente control de alérgenos. ¡Eso siempre es un plus! Y sí, que no se me olvide, si quieres una opción sin gluten, están al tanto de eso también.

Ya para terminar, volviendo a tus preguntas, creo que en el tema de las bebidas ellos tienen varias opciones que sí merecen la pena probar. Aunque del texto no se menciona una bebida especial, la atención que ofrecen en general te invita a preguntar, ¡y seguro que obtienes una buena recomendación!

Cómo es el ambiente del Restaurante Entretempos

Y ya que estamos hablando de lugares que hay que visitar, no puedo dejar de mencionar el Restaurante Entretempos en la Plaza Teniente Flomesta en Bullas. En serio, si buscan una experiencia para recordar, ¡este es el sitio! La comida es sublime, cada plato está elaborado con tanto cariño que se siente. Si no saben qué pedir, de verdad, deberían dejarse aconsejar por el personal, que está siempre con una sonrisa y está bien informado. Mara y Antonio han hecho un trabajo fenomenal, ¡enhorabuena a ellos! Aquí no sólo se trata de comer, sino de disfrutar cada bocado.

Hablando de platos, no puedo dejar de mencionar las croquetas de berenjena y jamón. Una explosión de sabor en cada bocado; son simplemente irresistibles. Además, tienen una carta de vinos amplia que complementa a la perfección la comida. En nuestro último almuerzo, el menú de San Marcos fue excepcional en cantidad y calidad, ¡y el trato no se queda atrás! Totalmente recomendable para cualquier ocasión especial o incluso para un almuerzo casual con amigos.

Vale, puede que en alguna visita hayan mencionado que las porciones podrían ser un poco más generosas y que a veces hay que esperar hasta las 13:30 h para comprar huevas, pero ¿realmente vale la pena? ¡Sí! Cada bocado merece la pena. Aunque el servicio puede tener sus altibajos en horarios específicos, lo que importa es que la comida y el ambiente hacen que todo valga la pena.

En cuanto al ambiente, es genial. El restaurante es moderno pero encantador al mismo tiempo, y no pierde su esencia. Es un lugar tranquilo y agradable, perfecto para disfrutar de una comida relajada con amigos o familiares. Puedes estar seguro de que te sentirás cómodo mientras disfrutas de todo lo rico que ofrecen. Así que si estás por la zona, no dudes en hacer una parada en Entretempos. ¡No te arrepentirás!

Se pueden hacer reservas en el Restaurante Entretempos

Y bueno, ¡qué experiencia la del Restaurante Entretempos! En cuanto cruzas la puerta, ya te sorprende su cuidada decoración que te hace sentir como en casa, pero en versión chic. El ambiente es muy agradable, y eso que ya veníamos con buenas expectativas por lo que nos habían contado. Decidimos probar el menú del día por solo 12€ y, si te soy sincero, a medida que íbamos degustando, me fui quedando con ganas de arriesgarme más con los platos de la carta.

Pero la cosa no terminó ahí. Nos lanzamos a probar el Menú Zacatín que se ofrece el primer domingo de cada mes. Por 35€ por persona (bebida no incluida) fue una experiencia inmejorable. Antonio nos atendió de manera exquisita y amable, tenía un conocimiento impresionante sobre el vino, lo que le añadió un toque extra a la calidad de los platos. Cada bocado era una delicia, y salimos con un par de buenas recomendaciones para seguir explorando en futuras visitas. Chicos, definitivamente es un lugar para volver.

Luego, está ese factor de la tranquilidad y la bodega de vinos que tienen, que es excepcional. Te puedes pasar la noche disfrutando de una cena maravillosa y, sinceramente, la relación calidad-precio es imbatible. De hecho, si te decides a hacer una parada en Bullas, asegúrate de visitar este restaurante escondido en una placita que, te puedo asegurar, será una grata sorpresa. En nuestra experiencia, el precio por persona ronda entre 20 y 30 €, ¡y lo vale!

Y por cierto, para los que se lo estén preguntando: sí, se pueden hacer reservas en el Restaurante Entretempos. Eso sí, dado lo popular que es entre los locales y visitantes, te recomendaría hacerlo con antelación. ¡No querrás quedarte sin mesa en este lugarazo!

Fotografías Restaurante Entretempos