El Fielato

Si estás buscando un lugar con encanto y lleno de energía positiva en Murcia, tienes que conocer El Fielato. Este restaurante, ubicado en una antigua cueva de más de 100 años, se ha transformado en un oasis gastronómico desde que abrió sus puertas en 2013. Con sus salones en cuevas naturales y una terraza amplísima, te sentirás como en casa mientras disfrutas de la decoración que incluye útiles de labranza colgados en las paredes. ¡Es un sitio realmente especial!

Lo mejor de todo es la comida: tienen un menú variado, cuidado y riquísimo que no te dejará indiferente. El trato del personal es simplemente encantador, lo que añade un toque más personal a tu experiencia. Si lo encontramos de pura casualidad y nos cautivó, ¡estoy seguro de que a ti también te encantará! Así que ya sabes, si estás por El Partidor, no dudes en pasar por MU-9-A, 81 y descubrir lo que El Fielato tiene para ofrecer. ¡Te va a encantar!

Dónde se encuentra el restaurante El Fielato

¡Ey, amigos! ¿Estáis buscando un sitio donde comer que sea todo un descubrimiento? No busquéis más, porque El Fielato es el lugar que estáis buscando. Este restaurante se encuentra en una casa-cueva en la aldea de MU-9-A, 81, 30648 El Partidor, Murcia. Imaginaros un montón de muebles y objetos antiguos que hacen que la decoración sea realmente digna de ver. Es como un pequeño museo que, además, puedes disfrutar con un buen plato en la mesa.

Hablemos de la comida, que es la estrella del show. La oferta es impresionante; ya sea que os apetezca compartir unos platos, disfrutar de unas buenas carnes o incluso un arroz delicioso. Ahora, necesitáis probar esos calamares rebozados, que son sencillamente buenísimos, y si estáis en modo picoteo, los montaditos de solomillo os van a encantar. Y no me olvido de las gambas con verduras salteadas, que estaban de escándalo. La comida es maravillosa y, para rematar, todo con un excelente precio de 20-30 € por persona. ¡Una ganga!

Pero lo mejor de todo no es solo la comida. El personal es súper amable y atento, lo que hace que te sientas como en casa. Nos sirvieron a nuestro ritmo, nada de esas prisas agobiantes. Y si preferís un ambiente más natural, tenéis la opción de comer en la cueva o en los exteriores. Por si fuera poco, el restaurante está adaptado para personas con movilidad reducida, y el aparcamiento es gratuito y hay plazas de sobra. Sin duda, un lugar ideal para una comida familiar en un entorno tranquilo.

Así que, si queréis escapar del bullicio diario y disfrutar de una comida en un ambiente relajado y natural, El Fielato es el sitio perfecto. Para llegar, simplemente haced vuestras GPS para MU-9-A, 81, 30648 El Partidor, Murcia, y dejad que la gastronomía y la calma hagan su magia. ¡Altamente recomendado para quienes buscan una escapada que alimente tanto el cuerpo como el alma! ️✨

Desde cuándo está abierto El Fielato

No sabes lo que te has estado perdiendo si no has probado aún el Restaurante El Fielato. Te lo digo de verdad, es un lugar que se merece todas las 5 estrellas que le ponen. La comida es simplemente espectacular, y lo mejor de todo es que lo que sea que elijas de su menú o la carta, siempre es un acierto. Ya sea que vayas por una Ensalada con Queso de Cabra y Pipas o unas Costillas a la Brasa, cada bocado es una delicia. ¡Y no me hagas hablar del postre! Esa Tarta Asiática es un must, por favor, no te la pierdas.

Aparte de la comida, el servicio es otro punto a favor. Siempre te atienden con una sonrisa, y se nota que disfrutan de lo que hacen. He ido un montón de veces y, sinceramente, no tengo una sola queja. Cada vez que he llevado a amigos o familiares, todos han salido encantados. Además, el restaurante tiene una decoración que te transporta a la huerta o el campo, lo que hace que la experiencia sea aún más especial. ¡Perfecto para un buen rato en grupo!

Y si te preocupa dónde aparcar, no hay de qué. Tienen muchas plazas libres y hay opciones de aparcamientos gratuitos, así que no tendrás que dar mil vueltas. El ambiente es acogedor, así que si decides ir a disfrutar en la terraza en un día soleado, ¡tú mismo! Hicimos una comida de 13 personas un día y quedamos todos súper satisfechos. ¡Una experiencia que hay que repetir sí o sí!

Para que lo sepas, El Fielato lleva abierto desde hace un tiempo y ya se ha ganado su lugar como uno de los restaurantes más recomendados en El Partidor, Murcia. Si estás pensando en ir, no lo dudes. ¡Mejor ve con ganas de disfrutar y buen apetito!

Qué tipo de ambiente tiene El Fielato

Así que, después de escuchar relatos de este sitio, lo primero que tengo que decirte es que El Fielato parece ser un lugar bastante polarizante. He leído desde comentarios de gente que lo adora hasta otros que lo critican duramente. Por un lado, hay quienes destacan que la comida está a un nivel bastante bueno y que el trato del personal, sobre todo de Miguel y Mari Carmen, es de lo más amable. La verdad, eso suena bastante prometedor, especialmente cuando dicen que el ambiente es como estar en una casa-cueva. ¡Imagínate comer en un sitio así! Sin embargo, algunos comparten que la espera para que te sirvan puede ser eterna, y eso puede arruinar la experiencia.

Hablemos de la comida. Los platos parecen tener calidad, pero no todos caen rendidos a sus pies. Algunos cuentan que no es nada del otro mundo, y más de uno ha salido con la sensación de que la relación calidad-precio no es la mejor: 20-30 euros podría no parecer mucho, pero si eso incluye una larga espera, quizás no compensa del todo. Y, por si fuera poco, hay quien ha tenido que soportar comentarios totalmente fuera de lugar de algún camarero. Eso ya es un gran “no, gracias” para mí.

Y aunque me parece que la atmósfera puede ser encantadora, con vistas magníficas y el sonido relajante de las fuentes, no quiero que me digan que tengo que correr 100 metros para ir al baño. Pero espera, si decides sentarte en el interior, seguro que tiene su encanto con la decoración acorde a la zona. Para los que se llevan a los peques, ¡buenas noticias! Hay zona para niños, lo cual es un plus si te animas a visitarlo en familia.

En resumen, todo pinta a que El Fielato tiene una atmósfera interesante, pero la experiencia puede ser muy variable. La combinación de un entorno pintoresco como este, con ese aire a casa-cueva, a veces te puede dejar una sonrisa en la cara, aunque la comida y el servicio tal vez no siempre estén a la altura. Pero, si vas con la mentalidad abierta y ganas de disfrutar del lugar sin demasiadas expectativas, tal vez salgas encantado. ¿Te animas?

Qué características destacan en el diseño interior del restaurante

Entonces, ya está claro que El Fielato se lleva muy buenas notas, ¿eh? La verdad es que la terraza es un auténtico lujo, con un montón de sombra y esos aires que siempre vienen de maravilla. Perfecto para esos días de calor murciano en los que solo quieres relajarte con tus amigos y disfrutar de buena comida. Hablando de comida, el chuletón a la brasa es todo un espectáculo. ¡Juicioso y con mucho sabor! Por lo que me han contado, es un plato que se lleva los aplausos de todos, así que no te lo puedes perder.

Y si vas, prepárate para una experiencia top. La comida ha ganado cuatro y cinco estrellas en reseñas, así que ya te imaginas que tienen un buen nivel. Dicen que el precio por persona ronda entre 20 y 40 €, lo cual no está nada mal para todo lo que ofrecen. Aparte, tienen dos parkings, así que ni te preocupes por el aparcamiento, que siempre hay espacio. Pero ojo, hay que estar preparado para todo, porque hay quien ha tenido alguna experiencia con el dueño que quizás no sea tan agradable. Al parecer, en un momento dado, se metió en una conversación algo incómoda y la verdad, eso puede dejar una impresión extraña.

En cuanto al ambiente, el sitio es bastante acogedor y lo que he podido entender es que el interior es muy bonito. Sin embargo, no todo el mundo quería estar dentro, ya que fuera hay una propuesta tentadora y en verano puede ser un poco caliente. Aún así, el trato parece ser bastante bueno, aunque hay algún comentario que indica un poco de rigidez en la atención. Como que dijeron que solo servían lo que estaba en la carta y hasta se negaron a preparar algo tan sencillo como una ensalada. Pero bueno, ¡cosas que pasan! En general, parece que vale mucho más la pena disfrutar del buen ambiente y de la buena comida que dejarse llevar por algún malentendido.

Entonces, si estás pensando en probar algo diferente, El Fielato es una buena opción. La combinación de un menú sabroso, un ambiente agradable y toda esa oferta en la terraza hace que valga la pena. ¡Te animo a que lo pruebes!

El Fielato ofrece opciones en su menú

Y bueno, hablando de El Fielato... que experiencia más rara, ¿no? Por un lado, la casa-cueva tiene su encanto y está llena de detalles nostálgicos que la hacen única, pero entre la distancia hasta llegar, el calor dentro y, sobre todo, la espera, el buen rollo se fue disipando poco a poco. Recuerdo que llegamos a las 14:20, emocionados porque había encargado un arroz antes de ir, pensando en una comida deliciosa, pero entre marineras y ensaladas, ¡no llegó el dichoso arroz hasta las 16:00! Imagínate, entre eso y el calor que hacía, el buen humor se convirtió en un 'bueno, vámonos ya'.

Sobre la comida, bueno, hay de todo. Las croquetas eran originales, pero les faltaba un toquecito de sal que realmente las hiciera brillar. Y ni hablemos de los caballitos... muy densos y crudos por dentro, un desastre que te dejaba con ganas de más. En cuanto a las ensaladas, muy del montón; una ensalada de bolsa y un poco de queso desmenuzado por encima. Aunque eso sí, la decoración del local con los útiles de labranza, es un plus que al final le suma al ambiente.

Y si te gusta comer tranquilamente, te aviso, porque el servicio es bastante lento. Pasamos horas esperando entre plato y plato. Si vas con gente, al menos te da tiempo a charlar y conocer sus vidas, pero si vas a solas o en pareja, puede que termines deseando que el tiempo se pase un poco más rápido. Al final, cuando probamos el cordero, quedó claro que no era el mejor, la carne no era de la mejor calidad y las patatas frías no ayudaron en nada.

En cuanto a las opciones en el menú, sí, tienen menús y carta, pero no esperes grandes sorpresas. La variedad está más en la presentación. Es de esos lugares donde, al mirar el menú, te sientes prometedor, pero al probar la comida, es otra historia. Así que, ¿te atreverías a volver después de toda esta aventura? Quizás una segunda oportunidad ya no sea tan tentadora.

Cómo describirías la comida de El Fielato

Y si estás buscando un lugar que combine buen ambiente, comida deliciosa y un servicio excepcional, definitivamente El Fielato debería estar en tu lista. Este rincón en la cueva te transporta a otra época, ¡y la estética es impresionante! Si vas con amigos o en familia, te aseguro que lo pasarás genial. Cuando fui por primera vez, me quedé sorprendido con lo bien que cuidan los detalles, desde la decoración hasta el cuidado del cliente. La terraza ajardinada es un lujo, ideal para disfrutar de una comida al aire libre.

La última vez que fui, como no tenía reserva, pensé que me tendría que ir, pero el personal fue súper amable y me hicieron un hueco. ¡Incluso nos dejaron entrar con el perrito! Esos son los detalles que marcan la diferencia, ¿no crees? Después de una buena caminata junto al río Chicamo, este lugar es el broche de oro perfecto para rematar el día.

¿Y qué me dices de la comida? La verdad es que cada vez que pruebo un plato ahí, se siente como un pequeño festín. Las raciones son generosas y cada bocado es una delicia. Desde los chuletones hasta las tapas y ensaladas, todo tiene un toque especial. Si eres amante de la buena comida, la experiencia es más que satisfactoria, y aunque no es barato per se, el precio está más que justificado por la calidad de lo que te llevan a la mesa. Es de esos sitios donde se siente el cariño en cada plato.

Ahora, si me preguntas cómo describiría la comida de El Fielato, lo resumiría así: es sabrosa y bien presentada, con una variedad que no decepciona. Cada plato supera al anterior, y eso es raro de encontrar. Desde el primer bocado hasta el postre, te va dejando con ganas de más, y la atención del personal hace que la experiencia sea aún más bienvenida. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la particularidad del lugar donde está ubicado El Fielato

Y así, caímos en la trampa de El Fielato, un restaurante que, francamente, me ha dejado sin palabras. Desde que pones un pie en el lugar, te sientes como si hubieras viajado a otro mundo. En serio, su entorno es de ensueño, casi mágico. Yo vivo aquí cerca y no lo conocía, y la verdad, es un error que espero no repetir. El trato es impecable, desde Miguel y Mari, los dueños, hasta los camareros. Todos son super amables, haciéndote sentir como en casa.

El menú es una locura, todo un espectáculo para los sentidos. Hicimos una comida de esas que se recuerdan, con entrantes que te dejan boquiabierto—bombón de foie, zamburiñas y gambas con verduras son solo algunos ejemplos. Pero no se queda ahí, el arroz y costillejas al sarmiento son, sin duda, una experiencia única que debes probar. Y ni hablar de los postres, esos que entran por la vista y se clavan en la memoria. La calidad de la comida es de 5 estrellas, y el ambiente, ya sea en la cueva o al aire libre, ¡simplemente espectacular!

Vale, es cierto que tengo una pequeña queja. Pensé que íbamos a comer dentro de la cueva, que debe ser una experiencia increíble, pero, ¡oh sorpresa!, acabamos en el jardín y hacía un poco de calor. Pero hey, eso no me impidió disfrutar de todo lo demás. Es un lugar con un buena comida y ambiente agradable, a un precio muy competente. Te recomiendo que si van, no dejen de probar las carrilleras, que me han dicho están de muerte.

¿Y qué tiene de particular el sitio donde está ubicado El Fielato? Bueno, está en plena naturaleza, rodeado de árboles y con una piscina que le da un toque especial. El espacio es amplio, ideal para celebraciones, y es justo lo que necesitas para desconectar de la rutina. Así que ya sabes, vale la pena detenerse aquí, te prometo que no te arrepentirás. ¿Listos para hacer la próxima reserva? ¡Nos vemos allí!

Qué tipo de trato ofrecen los empleados de El Fielato

Y mira que si te gusta la buena comida, El Fielato es un lugar que deberías visitar. La primera vez que fui, quedé impresionado con lo abundantes y diferentes que eran los platos. La decoración del sitio, en plan cueva, le da un toque especial y acogedor que te hace sentir como en casa. Qué decir del personal, ¡son todos unos amor! Siempre amables y dispuestos a ayudarte con lo que necesites. Por eso mismo, ya voy a la segunda y, sinceramente, ¡no será la última!

Claro, no todo es perfecto. De hecho, escuché a unos amigos que tuvieron una experiencia un poco decepcionante. Aunque el enclave natural es bonito, la atención y los tiempos de espera no fueron lo mejor, y eso arruinó su visita. Es una pena porque el sitio tiene potencial, pero te hace pensar dos veces si vale la pena recorrer unos kilómetros para una experiencia que no se alinea con lo esperado.

Pero volviendo a las cosas buenas, la comida... ¡vaya que sí! Todos los que he llevado han quedado encantados. Tienen un surtido de postres para morir. No sé si lo mencioné, pero ¡el flan de café está de otro mundo! Además, si tienes perro, no te preocupes, porque son súper amables con nuestras mascotas. El jardín es genial para disfrutar de una buena comida al aire libre, y, aunque no vi el interior, estoy seguro de que no decepciona.

Y en cuanto al trato de los empleados de El Fielato, la gran mayoría de las opiniones coinciden en que son atentos, amables y rápidos. Pero sí, como en cualquier lugar, puede que haya días en que alguien no esté en su mejor pique, así que es un poco de todo. Pero, en general, ¡te reciben de maravilla! La verdad es que, con esta combinación de comida y atención, el lugar se convierte en un sitio donde quieres volver una y otra vez.

Hay espacio al aire libre en El Fielato

Y, hablando de lugares encantadores, no puedes dejar de probar El Fielato, que está en MU-9-A, 81, 30648 El Partidor, Murcia. La primera vez que fui, me quedé impresionado con la decoración. Es un sitio que combina lo moderno con un toque rústico, ¡perfecto para pasar un buen rato! La iluminación suave y esos pequeños detalles en la decoración crean un ambiente súper acogedor. Ideal para charlar con los amigos o incluso para una cita especial.

Ahora, lo que realmente hace que El Fielato destaque es la comida. Desde sus platos más tradicionales hasta las opciones más innovadoras, hay algo para cada gusto. Si te gusta la carne, no puedes perderte su entrecot a la parrilla; está tan tierno que se deshace en la boca. Y si eres fan de los sabores del mar, sus pescados frescos son una delicia. No te olvides de acompañar tus platos con alguno de sus vinos locales. ¡De verdad, es una experiencia que no te querrás perder!

Y para los que buscan algo dulce para terminar la comida, el postre es casi obligatorio. Tienen una tarta de queso que es la más cremosa que he probado, ¡y eso es decir mucho! Un bocado y entenderás por qué todos hablan de ella. Perfecta para compartir, aunque puede que no quieras compartirla después de probarla.

Así que, sé que te estás preguntando: “¿Hay espacio al aire libre en El Fielato?”. La buena noticia es que sí, ¡hay un área genial para disfrutar del aire fresco! En esos días soleados, es el lugar perfecto para disfrutar de una buena comida mientras te da la brisa. Además, poder charlar y relajarte al aire libre siempre mejora la experiencia. ¿Lo mejor? Combinar una buena comida con un ambiente relajado. ¡Te animo a que lo pruebes!

Fotografías El Fielato