The Open Kitchen

¡Hola, amigos! Si andan por La Fortuna, tienen que conocer The Open Kitchen, un lugar que no solo ofrece un ambiente amplio y cómodo, sino que también tiene una hermosa terraza exterior donde pueden disfrutar de su comida al aire libre. El personal es increíblemente amable y atento, lo que hace que su experiencia sea aún más agradable. Y ni se preocupen por la calidad de la comida, porque aquí se centran en lo sano y delicioso, con opciones que van desde desayunos hasta platos veganos.

No se pueden perder las delicias que tienen en el menú, que incluye desde un increíble casado costarricense hasta falafel y hamburguesas para los amantes de lo vegano. Abren todos los días de 7:00 a.m. a 10:00 p.m., así que hay tiempo de sobra para hacerse una visita. Y si buscan algo para compartir entre amigos, sus sándwiches y deliciosos batidos son una opción perfecta. Así que, ya saben, cuando estén en la provincia de Alajuela, ¡The Open Kitchen los espera con los brazos abiertos! ️✨

Dónde se encuentra "The Open Kitchen"

¡Hola, gente! Si alguna vez están en La Fortuna, en Costa Rica, no pueden dejar de visitar The Open Kitchen. Este lugar merece cada una de sus 5 estrellas. Imagínense un ambiente muy tranquilo, donde puedes disfrutar de buena música y, lo mejor de todo, una comida que es simplemente increíble. El menú es súper variado y hay muchas opciones vegetarianas. Así que si estás buscando un sitio donde el desayuno sea delicioso y fresco, ¡este es el lugar!

La experiencia que tuve allí fue genial. Desde el momento en que llegué, el trato fue excelente. Probé el emparedado Open de aguacate, y déjenme decirles, ¡es algo sublime! También tienen platos como shakshuka y chile con carne que crean un sabor que realmente se queda contigo. La comida es todo lo que uno podría desear: fresca, sana y con un toque único que no se encuentra en muchos otros lugares. Sin mencionar que tienen opciones en el menú para quienes buscan platillos libres de gluten y lácteos, así como platos keto y veggie.

Ahora hablemos un poco de la genialidad del estacionamiento: hay muchas plazas libres y el aparcamiento es gratuito. Así que no te preocupes por dónde dejar el coche. Al final, el ambiente es genial, perfecto para una cita o una salida familiar. Tienen incluso un menú infantil, ¡así que es un lugar que los peques también van a disfrutar!

Y para aquellos que se lo están preguntando, The Open Kitchen se encuentra en C. 468, Provincia de Alajuela, La Fortuna, 21007, Costa Rica. Así que ya saben, si están buscando un lugar donde disfrutar de un buen desayuno o simplemente relajarse con una comida rica, ¡se lo recomiendo totalmente! No se arrepentirán.

Cuáles son las horas de operación de "The Open Kitchen"

¡Ya les conté lo mucho que disfrutamos en The Open Kitchen! La verdad es que el lugar es hermoso y tiene un ambiente tan agradable que simplemente te sientes a gusto desde que entras. Yo no sabía qué esperar, pero me sorprendió ver cómo cada plato se veía y sabía delicioso. Honestamente, super recomendado para quien busque un buen desayuno. No se pueden perder las tostadas francesas y, por supuesto, el famoso gallo pinto. Los precios son bastante razonables, con un rango de 8000 a 10,000 ₡ por persona, ¡un verdadero lujo a un buen precio!

Ahora, lo mejor de la experiencia fue el servicio. La chica que nos atendió fue super linda y atenta, siempre sonriendo y asegurándose de que tuviéramos todo lo que necesitábamos. Justo fue el cumpleaños de mi prometido y, para mi sorpresa, le trajeron un postre personalizado que nos dejó a ambos sonriendo de oreja a oreja. ¡Ustedes realmente hacen que uno se sienta como en casa! De hecho, le doy un 5 estrellas a todo: comida, servicio y ambiente.

Y hablando de ambiente, el café… oh, el café. ¡Qué rico! Disfruté de un croissant de tres quesos con mango y chile, un combo que no sabía que necesitaba en mi vida. ¿Y el precio? Casi no se siente, entre 6000 y 8000 ₡. Así que el dinero que se gasta vale la pena totalmente. Aparte de eso, no hay problema para aparcar ya que hay plazas de aparcamiento gratuitas, así que no tienen que preocuparse por eso.

Para los que piensan en ir, es bueno saber que The Open Kitchen tiene un horario bastante accesible, operando diariamente, así que pueden disfrutar de un buen desayuno o merienda cuando gusten. Así que no se rían si los ven un par de veces, ¡es que uno no puede resistirse a volver!

The Open Kitchen cuenta con un área para comer al aire libre

Hablando de The Open Kitchen, la verdad es que tiene su encanto. Puedes saborear esos increíbles desayunos que a todo el mundo les encanta. La comida tiene una calidad muy buena, y el menú es súper variado, lo que te da opciones para todos los gustos. Aunque, debo decirte que el servicio tiene sus altibajos. Hay quienes han tenido experiencias fantásticas con la atención, pero otros no tienen la misma suerte. El otro día, un par de amigos se quejaron de que el mesero estaba *más pegado a su celular* que a los clientes. Imagínate que recogieron el plato de una de ellas sin que ella hubiera terminado, ¡un fail total!

Y que conste que, como dueño de un restaurante, entiendo los desafíos de mantener a tu equipo atento. Esa es una parte clave para que el cliente se sienta bien tratado y disfrute cada minuto. Sin embargo, eso no quita que muchos de los comensales también se vayan felices por la comida. Los sándwiches de pollo y caprese han recibido muchas buenas críticas, y el ambiente es bastante agradable, así que es un lugar que tiene potencial. Hay quienes aseguran que la cerveza negra que sirven no se la pueden perder, así que para los amantes de la buena comida y bebida, hay opciones.

Lo curioso es que no todas las experiencias son negativas. Hay quienes llegaron de casualidad y juraron que la atención, especialmente de Bayron, fue fenomenal. El desayuno vegano también ha tenido muy buenos comentarios y, por lo que dicen, el ambiente es tranquilo y acogedor. Es claro que The Open Kitchen tiene algo que ofrecer, pero esas pequeñas fallas en el servicio pueden ser un gran punto en contra.

Y sobre si hay un área para comer al aire libre, la respuesta es sí. Está en una ubicación céntrica, lo que significa que puedes disfrutar de tu comida con un toque de aire fresco, ¡perfecto para esos días soleados! Así que si alguna vez decides visitar, quizás valga la pena disfrutar de tu platillo bajo el sol, pero tal vez checa antes cómo está el servicio ese día.

Qué tipo de comida se ofrece en "The Open Kitchen"

¡Y si hablamos de comida, no puedo dejar de mencionar The Open Kitchen en La Fortuna! Este lugar es una joya que definitivamente deberías tener en tu lista. Cuando fui a desayunar, pedí las tostadas con aguacate y huevo, y créeme, estaban ¡increíbles! La atención fue de primera, y el ambiente es tranquilo, perfecto para disfrutar de una buena charla con amigos. Para esos precios (entre 14,000 y 16,000₡ por persona), estás recibiendo una experiencia estelar con comida de 5 estrellas. Así que, cuando regreses, asegúrate de probarlas.

Hablando del ambiente, el lugar es hermoso y acogedor, con una oferta de platos que, aunque no es extensísima, es muy abundante y de calidad. La atención es impecable y la combinación de precio-calidad está muy bien equilibrada. Si decides visitarlos, no te olvides de probar sus Sopas Azteca y Naranja, o la Ensalada Feta, que son perfectas para cuando quieras algo ligero pero lleno de sabor. Y lo mejor, ¡hay aparcamientos gratuitos!

Lo que más me gusta de “The Open Kitchen” es que hay algo para todos, incluso para los veganos. Las opciones veganas son excelentes y siempre están acompañadas de un servicio amable que te hace sentir como en casa. Además, comí un schnitzel matbukha que venía con chips de ajo, ¡una gran porción! Puede que le hubiera faltado un poco más de sazón, pero en términos generales fue un almuerzo-solido-lleno de sabor.

Entonces, ¿qué tipo de comida ofrecen en “The Open Kitchen”? Hay de todo un poco. Desde desayunos con sabores vibrantes, como el popular Gallo Pinto, hasta brunch y cenas, que incluyen opciones tanto tradicionales como veganas. Así que ya sabes, si andas por La Fortuna y buscas un lugar donde la comida sea deliciosa y a un buen precio (¡sin romper la banca!), este es el sitio ideal. ¡No te lo pierdas!

Hay opciones veganas en el menú de "The Open Kitchen"

Y hablando de mis experiencias en The Open Kitchen, se me hace increíble cómo volví dos veces durante mi estancia en La Fortuna, ¡justo después de visitar su restaurante hermano en Monteverde! La verdad, la comida fue excepcional en ambas ocasiones. Desde el primer momento, el personal fue increíblemente amable y para agregar un toque especial, ¡había un lindo perro que alegraba el ambiente! Ya sabes, un buen servicio a veces puede hacer toda la diferencia y aquí lo tienen. La comida, claro, también es para dar 5 estrellas. En general, la experiencia me dejó muy satisfecho.

Otra de las veces que fui, decidí almorzar y la pita estaba esponjosa y cálida, claramente recién hecha. Me encantó el baba ghanoush: ahumado y con el sabor salado en su punto. La ensalada de camarones con mango fue otra joya, fresca y bastante satisfactoria. Aunque el plato de schwarma no estaba tan bien elaborado, aún así cumplió con las expectativas. Y lo mejor, el precio por persona osciló entre 10.000 y 12.000 ₡, lo que no está nada mal. Ten en cuenta que también hay plazas de aparcamiento disponibles, y si traes a los peques, ¡hay un menú para niños!

En mis idas a The Open Kitchen, además de disfrutar de un ambiente acogedor, probé las tostadas de huevo con aguacate y una shakshuka que estaban de locura. El servicio fue rápido y muy educado, una de esas cosas que siempre aprecias. Y lo mejor de todo, el lugar no está en el bullicio, así que puedes relajarte mientras disfrutas de tu comida. Hay estacionamiento justo enfrente, lo que lo hace aún más conveniente.

Aunque en una ocasión el servicio no fue el más eficiente, me quedé con ganas de volver, gracias a la comida deliciosa. Hablando de opciones, si te estás preguntando si tienen algo vegano en el menú, puedo decirte que, aunque no se mencionaron específicamente en mis experiencias, suelen ofrecer opciones que podrían adaptarse a necesidades dietéticas. Así que vale la pena preguntar al personal, que son realmente amables. ¡Definitivamente un lugar para considerar si pasas por La Fortuna!

Qué platos típicos costarricenses se pueden encontrar en el menú

Si estás buscando un lugar que realmente te deje impresionado, The Open Kitchen es, sin duda, tu destino. La primera vez que entramos, no podía dejar de sonreír. ¡Este lugar fue INCREÍBLE! La comida es simplemente para morirse. Aunque no es estrictamente cocina costarricense, tienen un cariño por los sabores que realmente se siente. Todo lo que hemos probado estuvo delicioso, desde la masa hojaldrada hasta las salsas que acompañan los platos. Si no sabes qué pedir, te recomiendo el Burek turco; ¡fue simplemente divino!

Y hablando de experiencias de cinco estrellas, los platos son realmente excepcionales. Conseguir la combinación perfecta de ingredientes y especias no es fácil, pero ellos lo lograron. Las raciones son generosas, tanto para los entrantes como para los platos principales. Agradezco a David por su excelente servicio; te hace sentir como en casa. Si alguna vez estás dudando en qué lugar parar, este es el indicado.

Hicimos nuestra primera visita y pedimos el batido de cacao y dátiles, junto con unas tostadas francesas. ¡Wow! Ambas cosas estaban por las nubes. En nuestra segunda visita, nos dejamos llevar y pedí otro batido y unos increíbles panqueques de nutella. No puedo decir más que todo estuvo simplemente súper bien. Y como estadounidense exigente, asegurarte que la comida esté al nivel, y The Open Kitchen no decepciona. Yo probé la tostada francesa con huevos y chorizo y mi prometido se lanzó por un Gallo Pinto. Ambos platillos estaban absolutamente deliciosos.

Ahora, si te estás preguntando qué platos típicos costarricenses puedes encontrar en el menú, la verdad es que el menú es bastante internacional, pero puedes contar con el Gallo Pinto, que es un clásico. Así que ya sabes, si te apetece algo más típico, no dudes en pedirlo. Al final, la experiencia es lo que cuenta, y aquí te aseguro que la vas a disfrutar al máximo.

Fotografías The Open Kitchen