Hey, si estás en la zona de Santiago de la Ribera y piensas en comer en el Asador Sierra Nevada, ¡tómate un momento y escucha antes de ir! El lugar tiene un ambiente agradable y un personal que, la verdad, son de lo mejor. Pero la experiencia no fue nada espectacular para mí y mi familia. Las raciones, sobre todo la del cordero a la brasa, eran tan pequeñas que parecía una broma. Ni siquiera un niño de 4 años se quedaría satisfecho con lo que sirven. Es un fastidio porque, a priori, parecía un buen sitio para disfrutar de carnes a la parrilla.
A pesar de lo mencionado, he oído que el menú ofrece cortes de carne bien seleccionados y que el servicio puede ser bastante agradable. Está ubicado en C. Conde Campillo, 10, justo de frente al mar, lo que podría ser una buena excusa para visitarlo si buscas un ambiente especial. Quizás si decides probarlo, lo mejor sea ir con las expectativas adecuadas y quizás compartir algunas tapas. Así que ya sabes, si decides aventurarte, ¡prepárate para compartir!
Mapa Ubicación Asador Sierra Nevada
Dónde se encuentra el Asador Sierra Nevada
¡Hey, amigos! Hoy quiero hablarles sobre mi experiencia en el Asador Sierra Nevada, que está en C. Conde Campillo, 10, 30720 Santiago de la Ribera, Murcia. Bueno, he de decir que mi visita fue un poco de montaña rusa, para qué mentirles. Por un lado, había un domingo que parecía sacado de un sueño, con un ambiente increíble y un menú que prometía maravillas. Pero en otra ocasión, pedí un medio pollo a la brasa para llevar, y ¡vaya chasco! Después de una espera larga, llegué a casa solo para descubrir que el pollo estaba frío y los trozos eran tan pequeños que parecía que estaban jugando a las escondidas. Además, ¡cuatro euros por un puñado de patatas! No sé ustedes, pero eso me pareció un poco exagerado.
Sin embargo, no todo son malas noticias. Ese mismo domingo, disfruté de un menú con comida de 5 estrellas. Las croquetas caseras de jamón y pollo eran una locura, y el arroz de marisco estaba de rechupete. Se nota que la cocinera pone cariño en lo que hace, porque los ingredientes son de calidad suprema. Y el trato de Patricia y Mar fue el icing on the cake. Un servicio excelente que te hace sentir como en casa. Estoy deseando volver y probar más cosas de su carta, ¡hay tantas opciones!
El ambiente también es un punto a favor. Me gustó que el sitio es pequeño y acogedor, con una terracita que es perfecto para disfrutar ahora en verano. Hacer reserva es casi obligatorio, porque parece que tienen su clientela fiel. Y si buscas un lugar fresquito, dentro tienen aire acondicionado a tope. Una delicia en estas calurosas semanas. El personal es super amable, en especial la gerente, Maria del Mar, que se desvive por atender a todos, ¡un amor!
Por cierto, si te preocupa dónde dejar el coche, déjame decirte que aunque puede que no sea fácil aparcar en pleno verano, tampoco es misión imposible. Si le das unas vueltas a las calles alrededor seguro que encuentras algo. Y si no, hay un parking gratuito a solo dos calles. Por último, es bueno saber que son amigables con los niños y el local tiene buen acceso para sillas de ruedas, sólo asegúrate de avisar antes para que preparen el espacio adecuado.
Así que ya saben, si buscan un lugar donde comer bien en Santiago de la Ribera, el Asador Sierra Nevada es una opción a considerar. ¡No se arrepentirán!
Qué tipo de ambiente se puede esperar en el Asador Sierra Nevada
A ver, déjame contarte un poco sobre Asador Sierra Nevada en C. Conde Campillo, 10, porque he escuchado de todo. Por un lado, hay quienes han tenido experiencias espectaculares, como esos que se toparon con una parrillada perfectamente cocinada y unas croquetas con cebolla caramelizada que son para morirse. Al parecer, el ambiente y la atención son de diez, y ni se diga de los postres, como la famosa carrot cake y la tarta de la abuela. Si no has probado eso, ya estás tardando en volver.
Sin embargo, no todo es color de rosa. Hay quienes se han llevado una gran decepción, como ese que pidió un pollo a la brasa que parecía recalentado de hace días. ¡Vaya mal rollo! Hablan de que estaba seco, con una costra dura y sin sabor, casi que ni con agua entraba. La verdad es que te deja pensando, y no son chismes, es la realidad de varios comensales. Es difícil de creer que un lugar tan popular haya tenido tal cambio, pero parece que ahora la calidad no es la misma.
La verdad es que si decides ir, es bueno que estés preparado para lo inesperado. Mientras que algunos disfrutan de un ambiente animado y un servicio rápido con gente amable, otros se encuentran con platos sucios y esperas eternas. Así que, ojo al dato, lo bueno es que el asador tiene su encanto y es un sitio donde, según muchos, se puede pasar un buen rato. Pero si el servicio y la atención son clave para ti, puede que lo pienses dos veces. Conclusión: hay de todo, así que dependerá de la suerte que tengas en tu visita.
Cuál es la especialidad del menú en el Asador Sierra Nevada
Y hablando del Asador Sierra Nevada, no puedo dejar de mencionar lo encantadoras que son las camareras. Siempre con una sonrisa y super atentas, te hacen sentir como en casa. La comida es exquisita, y lo mejor de todo, te la preparan en el momento a la brasa, así que puedes estar seguro de que lo que comes es fresquísimo. Si te da calor, no te preocupes porque el aire acondicionado está en la temperatura justo para que disfrutes de tu comida sin pasar frío ni calor.
No olvides probar la ensalada de la casa, ¡es una delicia! Y si tienes espacio después, los postres caseros son imprescindibles. La tarta de zanahoria con nata es un verdadero gustazo. Te aseguro que vale la pena los 30-40 € que puedes gastarte por persona, porque el servicio y el ambiente son igualmente excepcionales. De hecho, yo le daría un 5 en servicio y un 4 en ambiente, porque la vibra es muy acogedora.
Aunque también he escuchado que hay quienes no han tenido la mejor experiencia con el chuletón para tres. Algunos dicen que han probado mejores, pero seguro que aún así está decente. Lo bueno es que el precio está más que justificado. Asegúrate de reservar si decides comer dentro, especialmente en verano, ya que fuera puede hacer un calor infernal.
Lo que me sorprendió, y a muchos otros, fue el cambio de dueños. La nueva gerente, María del Mar, es un auténtico encanto. Se preocupa por cada detalle y hasta se adaptó el menú para que pudiera disfrutarlo sin problemas, teniendo en cuenta mi celiaquía. La ensalada Sierra Nevada y el pollo a la brasa son dos platos que no te puedes perder. Ahora que lo menciono, ya éramos clientes fieles, y con este cambio, ¡estamos todavía más enganchados!
Y ya quiero responder a la pregunta que todos se hacen: ¿cuál es la especialidad del menú en el Asador Sierra Nevada? Definitivamente, las chuletillas de cordero lechal y el secreto de cerdo ibérico se llevan la palma. Si eres amante de la carne, vas a disfrutar cada bocado. Así que ya sabes, si buscas un lugar para hacer una buena comida y disfrutar de un ambiente amigable, ¡este es tu sitio!
El personal del Asador Sierra Nevada es amable con los clientes
La verdad es que el Asador Sierra Nevada en C. Conde Campillo, 10 en Santiago de la Ribera ha tenido algunas opiniones muy variadas, pero los que han disfrutado de su comida vuelven a darles 5 estrellas. Una amiga me contaba que se maravilló con la paella, comentando que el sabor era espectacular y el arroz en su punto. No te puedes ir sin probar el calabacín relleno, que dice que le voló la cabeza. Y, por supuesto, la tarta de queso es como el broche de oro para una comida perfecta. El ambiente es tan acogedor y el trato del personal es calido, ¡realmente se nota que son gente que disfruta de su trabajo!
Por otro lado, hay quienes han tenido experiencias menos agradables. Recuerdo que una pareja tuvo una mala racha en el mismo lugar, alegando que la comida era de lo peor. Hablaban de frituras muy aceitadas y platos que no parecían lo que uno esperaría en un buen asador. La verdad, es un poco chocante leer que les salió tan mal, porque prácticamente todo el mundo que ama la buena comida suele hablar maravillas del lugar. El precio que pagaron de 40 euros también dejó a muchos con la boca abierta; ¡para lo que recibieron, ni de broma!
Sin embargo, hay algunos que han descubierto joyas como la ensalada murciana, las croquetas y la sepia, y aseguran que, si hay algún problema, el personal se esfuerza en solucionarlo sin excusas. Esta es una señal de que, al menos en algunos casos, el servicio es algo que se toman muy en serio. En cuanto al ambiente, aunque hay comentarios negativos sobre lugares oscuros y llenos de mosquitos, los que disfrutan de la comida en su mejor expresión reciben una experiencia bastante satisfactoria.
Así que, ¿el personal del Asador Sierra Nevada es amable con los clientes? Por lo que he escuchado de quienes han tenido buenas experiencias, definitivamente parece que se esfuerzan por dar un trato cálido y amable. Es una lástima que haya opiniones en contra, pero quizás lo mejor es ir y formarte tu propia opinión. ¡Al final, siempre hay que probar para creer!
Cómo son las raciones, especialmente la del cordero a la brasa
La verdad es que lo de Asador Sierra Nevada fue toda una experiencia culinaria, ¿no? Aquel pollo que pedimos resultó ser jugoso y tierno, casi como el que hacía nuestra madre. Y ese caldo con pelotas… ¡Dale un aplauso! Te transporta a la cocina de casa. Luego, las patatas, esas naturales y con los pimientos de Padrón fresquitos, ¡para quitarse el sombrero! A pesar de los pesares, la simpatía de las chicas y el servicio nos dejaron con una sonrisa. Sin duda, esas 5 estrellas que les dimos son merecidas.
Claro que no todo es perfecto. Hay quienes tienen malas experiencias y lo han hecho bastante evidente. Recuerdo una reseña que leí donde la gente se quejaba de que pedían un chuletón de vaca madurada y, en cambio, le pusieron una chuleta fileteada no muy bien del todo. Cuando vieron que no estaban contentos, parece que estallaron un poco las cosas. La dueña acusando a uno de faltar al respeto no es lo mejor que puedes escuchar. Al final, el mal rollo les hizo decidir no volver y es una pena, porque el sitio tenía potencial.
Pero volviendo a los buenos momentos, lo que me encantó fue la cena con las amigas. Todo tan exquisito y, además, la bebida bien fresca. Te diría que no dudes en probar tanto el pulpo como la carne a la brasa. La verdad es que la relación calidad-precio es más que decentona. ¿Te acuerdas de las raciones? Especialmente la del cordero a la brasa es notable; te lo sirven generosamente y queda claro que no escatiman en sabor ni en cantidad. Así que sí, ¡es un sitio al que definitivamente hay que volver!
Es adecuado el tamaño de las porciones para familias con niños
¡Vaya, qué pena leer esas experiencias! Yo también he sido fan de Asador Sierra Nevada desde hace años, y no me puedo creer que hayan cambiado de encargados. Siempre pedía sus pollos a la brasa, pero me quedé sorprendido cuando escuché que ahora los pollos son del tamaño de… bueno, de una paloma. ¡Eso es un desastre total! Para lo que valen, podrías esperar un buen pollón para llevar a casa, pero parece que ahora te quedas con las ganas y además, las raciones de patatas son mínimas. Sinceramente, no tiene sentido.
Y hablando de la comida, entiendo que el servicio puede ser un verdadero rollo. Imagínate ser un grupo de 5 adultos y 4 niños y que el plato de espaguetis de uno de los peques llegue 1 hora y cuarto después. ¿Qué hacías, esperando como si estuvieras en la sala de espera del médico? La camarera no se ve que tenga un don para hacer que la gente se sienta bien, y cuando se sirven los platos, parece que lo hicieron con un reloj de arena. No creo que una espera tan larga para algo tan simple como empanar y freír pechugas sea aceptable. Y no hablemos de los niños sin comer, menuda faena…
Sin embargo, no todo es tan negativo. Recuerdo que había gente que disfrutó de su secreto ibérico a la brasa y terminó bastante contenta, aunque haya algunos que no tuvieron la misma suerte. En serio, creo que las especialidades en carnes a la brasa tienen su aquel, así que tal vez valga la pena arriesgarse una vez más. En cuanto a la porción de las raciones, pues sinceramente, parece que están dejando mucho que desear. Si estás con los peques, puede que necesites pedir un par de raciones extra porque, definitivamente, no son lo suficientemente generosas. ¡Así que ve preparado para poner a prueba tu apetito si te decides a ir!
Qué recomendaciones hay para disfrutar de una visita al Asador Sierra Nevada
Y bueno, si te hablo de mi experiencia reciente en Asador Sierra Nevada, la cosa no fue tan brillante como esperaba. Empezamos con una tapa de pulpo que nos costó nueve euros y lo que nos trajeron fueron nueve trozos súper finos. O sea, por ese precio pensé que íbamos a recibir algo más generoso, ¿no? Luego pedimos chuletas de cordero a 16 euros el plato, y nos trajeron solo tres chuletas de recental con falda incluida. Al final, no puedo decir que la experiencia fue buena ni que la relación calidad-precio estuviera a la altura.
Por otro lado, me contaron que la atención en el restaurante es generalmente buena. Hay quienes elogian al personal amable y profesional, lo que siempre es un buen punto a favor. Y aunque el ambiente es tranquilo para comer buenas carnes a la brasa, parece que la comida no siempre corresponde al precio que se paga. Hay quienes han tenido experiencias bastante agradables, pero otros simplemente no quedan satisfechos y sienten que no se come nada bien considerando lo que pagaron.
Lo curioso es que mientras algunos han disfrutado de platos como chuletitas de cabrito, cuencos de tomate y ajo, y calamares a la andaluza, otros no han tenido la misma suerte. La atmósfera es algo variada, hay quienes la encuentran agradable y otros que la ven un poco regular. El servicio también parece tener sus altibajos, con comentarios que van desde lo excelente hasta lo decepcionante, especialmente en días festivos.
Ahora bien, si decides darte una vuelta por el Asador Sierra Nevada, aquí van mis recomendaciones: primero, si vas a probar las carnes, asegúrate de preguntar sobre el punto de cocción. Muchos han elogiado que “la carne es mantequilla pura” y vale la pena averiguarlo. Y si te animas, pide el pollo a la brasa para llevar; dicen que es un espectáculo. Pero ojo, revisa siempre el tema de precios, porque con algunas tapas, podrías llevarte una sorpresa. ¡Espero que tengas una mejor experiencia si decides ir!
Es necesario llevar expectativas específicas al visitar el Asador Sierra Nevada
Y mira, si hablamos del Asador Sierra Nevada, no podemos pasar por alto el solomillo que preparan allí, ¡un espectáculo total! Es de esos platos que cuando pruebas, entiendes por qué la gente vuelve una y otra vez. Y ni hablar de las gambas al ajillo, que están para chuparse los dedos. Si eres amante del buen comer, este sitio es simplemente una parada obligatoria en Santiago de la Ribera. Siempre que he ido, el ambiente es acogedor y tienen una clientela bien fiel, parece que todos se conocen y eso le da un toque especial al lugar.
Claro que, como en todo, hay opiniones encontradas; cuando he escuchado a algunos hablar de sus experiencias no tan buenas. Hay quien se ha llevado sorpresas con el tema del pan en la cuenta a pesar de haberlo rechazado. Eso puede hacerte sentir un poco desconcertado, pero al final puedes reclamar y ellos parece que están dispuestos a corregirlo. Y las croquetas que, según la camarera, eran caseras, pero se quedaron cortas y parecían de supermercado, ¡vaya faena! Entre tantas críticas y recomendaciones, es un recordatorio de que a veces es bueno mirar bien la cuenta y lo que pides.
A pesar de todo, yo diría que tiene muchas cosas buenas. La verdad es que el trato del personal es muy bueno, y eso siempre suma. La gente que va se ve feliz, y la calidad de la comida ha sido una constante en los comentarios positivos. Lo que a veces sorprende a los nuevos visitantes es que los precios se mantienen entre 20 y 40 euros por persona, dependiendo de lo que pidas. Para una cena con buenos platos y un ambiente agradable, no es nada desorbitado.
Entonces, ¿es necesario llevar expectativas específicas al visitar el Asador Sierra Nevada? Pues sí, un poco. No esperes un lugar perfecto, pero sí un sitio donde la comida puede ser increíble, especialmente la carne. Si vas con la mentalidad de disfrutar una buena cena en un lugar que destaca por su ambiente amigable y su atención al cliente, probablemente te lleves una experiencia positiva. ¡Así que prepárate para disfrutar de una buena parrilla y unas risas!
Cuál es la dirección exacta del Asador Sierra Nevada
Y continuando con lo que te estaba contando sobre el Asador Sierra Nevada, lo cierto es que hay opiniones bien divididas. Por un lado, me acuerdo de una cena familiar que tuvimos allí una vez. El sitio es pequeño pero acogedor, ideal para disfrutar de una buena velada. La atención fue bastante buena, incluso nos ofrecieron abrir otra botella de vino si no nos gustaba la primera. Eso sí, al pedir el famoso pollo a la brasa, nos quedamos con las ganas porque no había. ¡Increíble que un sitio que se llama asador no tuviera su plato estelar! Pero en su lugar, nos sirvieron una sartenada de carnes que estaba de muerte, con solomillo, pluma y chuletas de cordero. De veras, que todo estaba hecho a la brasa y de 10.
Sin embargo, la experiencia no siempre es así. Hay quienes han tenido problemas con el servicio, como el caso de la camarera de pelo claro y ojos azules que, sinceramente, parece que no debería estar en la industria de la hospitalidad. No solo se equivocó en la cuenta cuando fui a pagar, sino que además dejó a la gente en ridículo. Me acuerdo que su actitud fue bastante arrogante, ¡un mal rollo total! Un día como ese, la experiencia se convierte en un desastre por culpa de una persona. Como ya te dije, yo pensaba ir seguido, pero por esa situación, mejor voy a pasar un tiempo hasta que cambien un poco el personal. ♂️
A pesar de esos altibajos, siempre hay que valorar las buenas experiencias, ¿no? Aquella vez que fui con amigos, la carne estaba súper tierna y el servicio fue impecable. El personal en general suele ser muy amable y siempre están atentos. Pedimos gambas al ajillo y solomillo a la brasa, todo estaba delicioso y a un precio bastante razonable. Creo que si decides ir, lo mejor es reservar en la terraza; se respira un ambiente genial y se disfruta mejor la comida.
Y si te preguntas, ¿cuál es la dirección exacta del Asador Sierra Nevada? Pues está en C. Conde Campillo, 10, 30720 Santiago de la Ribera, Murcia. No dudes en visitarlo, solo asegúrate de que te atiendan bien. ¡Te cuento después!
Qué se puede decir sobre el servicio en el Asador Sierra Nevada
Y, ¡vaya que nos encantó! El Asador Sierra Nevada se ha convertido en uno de mis lugares favoritos para cenar. Si eres un carnívoro empedernido, como yo, aquí tienes un festín de esos que dejan huella. En nuestra última visita, entre los platos que pedimos, el pollo a la brasa con papas y pimientos de Pedro Esegura fue un verdadero acierto. Además, el secreto de cerdo a la brasa y el abanico de secreto ibérico estaban para chuparse los dedos. La calidad es simplemente de 5 estrellas, y lo mejor es que no te vacía el bolsillo, ya que puedes disfrutar de una cena entre 20 y 30 euros por persona.
No puedo no mencionar el servicio. Aquel martes, fui con un amigo y realmente nos sorprendió lo bien que nos atendieron. Las camareras eran de lo más agradables y el jefe de sala estaba a la altura, asegurándose de que no nos faltara nada. De hecho, pedimos una buena ensalada para comenzar y, después, un entrecot exquisito que prácticamente se deshacía en la boca. Las gambas también fueron un acierto total. Y para rematar, no te olvides de probar la tarta de queso: ¡una de las mejores que he probado en mucho tiempo!
Por otro lado, hay que ser realistas. He oído algunas críticas, especialmente de gente que tuvo malas experiencias con precios en la terraza o con el trato de ciertas camareras. Al final, siempre hay algún lugar que no cumple las expectativas. Pero, cuando te topas con lo bueno, como el Asador Sierra Nevada, vale la pena destacarlo. Entonces, ¿qué se puede decir sobre el servicio? En general, es bastante bueno; puedes esperar que te atiendan con amabilidad y profesionalismo. Y eso, en un sitio como este, marca la diferencia.
Sin duda, planeo volver pronto. No solo por la comida, que es impresionante, sino también por la acogedora atmósfera que crea un ambiente ideal para disfrutar de una buena cena con amigos o familiares. ¡Así que ya sabes, no dudes en visitarlo!
Fotografías Asador Sierra Nevada
