Si estás buscando un sitio donde disfrutar de buena comida y pasar un rato agradable con la familia, Restaurante Ambigú en Av. Ronda Este, 9, Molina de Segura es una opción que, a pesar de algunas cosas a mejorar, suena tentadora. La oferta gastronómica va desde paellas y arroces hasta carnes a la brasa y pescados frescos, para que encuentres algo que se ajuste a todos los gustos. Eso sí, no te olvides de que, en invierno, no sirven cocina los martes y miércoles por la noche, así que organízate bien si decides ir.
Sin embargo, no todo es perfecto. Algunos han comentado que la primera ronda de cervezas llegó llena de espuma y que las camareras pueden parecer un poco sordas a las peticiones. Además, las medidas anti-COVID parecen bastante laxas, con camareros que atienden con la mascarilla bajada y gente fumando en las mesas. Aunque el ambiente acogedor y la amplia terraza para cenar con música deberían ser un plus, tal vez querrías tomar en cuenta estas críticas antes de hacer planes.
Mapa Ubicación Restaurante Ambigú
Dónde se encuentra el Restaurante Ambigú
¡Hola! Si estás buscando un lugar para comer en Molina de Segura, tienes que echar un vistazo al Restaurante Ambigú. Hemos estado por la zona toda la semana por trabajo y, la verdad, decidimos probar su menú diario, así que hemos comido ahí casi todos los días. La comida, tengo que decirlo, está bastante buena. Los platos son generosos y, si te gusta la ensalada, te sorprenderá cuando te traigan una plato grande con solo dos pastillas de aceite para aliñar. Eso sí, cuidado porque si quieres un poquito más de aceite, que es casi esencial, te lo cobran aparte. Hablando del servicio, hay días que parece que las camareras se toman su tiempo... A veces parecen un poco distraídas y menos amables de lo que uno espera.
El ambiente es agradable, sobre todo las mesas exteriores que son perfectas para un almuerzo al aire libre. Sin embargo, hay que decir que las camareras, en general, son un poco secas. En más de una ocasión, nos ha tocado esperar un buen rato por unas tostadas o un bocadillo, ¡¡más de 15-20 minutos!! Si simplemente quieres disfrutar de buena comida y no te importa un poco de desánimo en el servicio, está bien. Eso sí, no vayas esperando mucha simpatía.
Una cosa que me llamó la atención es que, al ser un restaurante de carretera, está justo al lado de una gasolinera. Así que la localización es bastante cómoda si estás de paso. El lugar se ve moderno y, sobretodo, limpio. A pesar de que algunos días la atención puede ser un poco lenta, y aunque hay fumadores en la terraza (que le quitan un poco de aire fresco), es un buen sitio para una parada rápida.
Así que ya sabes, si te preguntas ¿dónde se encuentra el Restaurante Ambigú? Está en la Avenida Ronda Este, 9, 30500 Molina de Segura, Murcia. Perfecto para cuando necesites un bocado sabroso en el camino. ¡Cuéntame si decides ir! ️
Qué tipo de comida ofrece el Restaurante Ambigú
Y la verdad, aunque el Ambigú tiene su encanto, no todo es perfecto. Tuve una experiencia un poco rara con una de las camareras que nos atendió. Empecé preguntando por los bocadillos y, en vez de una respuesta amable, me soltó una serie de impertinencias que me dejaron a cuadros. Al final, opté por un medio bocadillo de salchichas con tomate triturado, un zumo de naranja y un café con leche. No voy a mentir, me gustó lo que pedí, así que si el trato hubiera sido mejor, seguramente hubiera repetido sin dudarlo. La comida estaba bien y el ambiente era agradable, con 5 estrellas para la comida y el ambiente, pero la experiencia del servicio se quedó en un triste 1 estrella.
Sin embargo, hay que reconocer que el restaurante ha estado en constante cambio. Antes solía ser un buen lugar para visitar, pero he oído a otros decir que ha decaído en calidad y trato. Una amiga que fue hace poco me comentó que el descontrol era evidente. Llegaron a las 14:00 h y, después de esperar, descubrieron que el plato del menú había volado... y no una, sino dos veces. Eso ya clama al cielo, y no me extrañaría que “Chicote” terminara metiéndose en el asunto. Con esas experiencias, parece que algunos ya no están por la labor de volver.
A pesar de todo este vaivén de opiniones, hay personas que siguen defendiendo el lugar. Un tipo que conozco comentó que le encanta venir porque los empleados son super amables, y asegura que la comida es estupenda. Vamos, que lo recomienda a todo el mundo y que definitivamente volvería. Tal vez no todos los días son tan buenos, pero hay quienes han tenido suerte y se fueron super contentos de allí.
Y si te preguntas qué tipo de comida ofrece el Restaurante Ambigú, parece que en general tienen opciones de desayuno y comida, aunque el menú diario puede ser un poco limitado según lo que me cuentan. Tienen platos como la merluza rebozada, aunque en algunos casos parece que no están dispuestos a adaptar los menús a necesidades especiales. Al final, un buen lugar si buscas algo casual y no eres demasiado exigente con el servicio, ¡pero asegúrate de preguntar antes!
Cuáles son algunas de las especialidades gastronómicas del restaurante
Y, hablando del Restaurante Ambigú, es un lugar que tendría tanto potencial si el servicio fuera, de alguna manera, más eficiente. La verdad es que las cosas no van bien por allí. Si te toca lidiar con las camareras que parecen estar más en su mundo que en el de los clientes, prepárate para esperar una eternidad, incluso para un simple café. Ya me ha pasado que he tenido que levantarme a recordarles que aún no me lo traen. Es frustrante, sobre todo cuando ves que solo se pasean por el local sin atender a nadie. ¡Deberían darse cuenta de que les están pagando para trabajar, no para hacer un tour!
Lo curioso es que parece haber un nuevo chico en el equipo, y, por lo visto, tiene mucha energía y ganas de hacer bien su trabajo. Eso es algo que se necesita urgentemente en un lugar donde, lamentablemente, la actitud de algunas camareras parece más la de estar atormentadas que la de un servidor. A veces, es tan obvio que lo único que quieren es que pase el tiempo, en lugar de ayudar a sus compañeros. Al final, si tienes suerte y te atienden rápido, todavía puedes esperar un rato por tu pedido, que ya sabemos que eso también es habitual aquí.
Por otro lado, la comida no está tan mal, aunque el tamaño de las raciones a veces deja un poco que desear. Uno sale de allí con hambre y habiendo pagado un dineral, lo cual no es una buena combinación. De hecho, hasta he escuchado a otros clientes quejándose de que es caro y escaso. Aquellas mesas al aire libre son un buen toque, pero no hacen mucho si el servicio es tan cutre. ¿Y sobre las especialidades gastronómicas? Bueno, aunque no están en el menú estelar, cuentan con bastantes bocadillos y desayunos típicos de la región. Sin embargo, es todo un juego de azar si te los traen a tiempo o con la cantidad que esperabas, así que más vale que prepares tu paciencia para la próxima visita.
Es el Restaurante Ambigú adecuado para familias
Y bueno, la otra tarde estaba con unos amigos y decidimos comer en el Restaurante Ambigú, que queda en Av. Ronda Este, 9, 30500 Molina de Segura, Murcia. La verdad es que, al pasar por delante, nunca me había imaginado que la comida fuera a ser tan fuera de lo normal. Tras leer un par de reseñas, nos animamos y ¡vaya elección! El menú fue un éxito total. Por solo 13€ tuvimos un montón de opciones: unos primeros espectaculares, segundas opciones igualmente deliciosas, y claro, todo acompañado de postre o café. Yo me decanté por una paella de costillas y ajos tiernos que estaba de rechupete.
Y no puedo dejar de mencionar el servicio; las chicas, María Carmen, Andrea y Flor, le dieron un toque especial a la comida. Se notaba que estaban pendientes de nosotros en todo momento, lo que hizo que la experiencia fuera aún mejor. No es de extrañar que casi todos los que van allí salgan con una sonrisa, ¡nosotros desde luego no fuimos la excepción! Además, la cerveza estaba bien fresquita y siempre es un plus cuando el camarero está atento, ¿no crees? Sin duda, vamos a volver más a menudo.
Ah, y un detalle que siempre se agradece: tienen plazas de aparcamiento gratuitas y muchas disponibles justo junto a la autovía de Murcia-Albacete. Eso hace que la visita sea aún más cómoda, porque no hay nada peor que tener que dar mil vueltas para encontrar un sitio donde dejar el coche, ¿verdad? Así que, si estás pensando en planear una comida con amigos o familia, definitivamente Ambigú debería estar en tu lista.
Y ya que hablamos de familia, ¿es el Restaurante Ambigú un buen sitio para ir con los peques? La verdad es que sí. Con el menú variado y opciones que hasta los más pequeños disfrutarían, el ambiente es bastante familiar y acogedor. Así que, ya sabes, si buscas un lugar para echarte unas risas y disfrutar de buena comida en buena compañía, no dudes en pasar por allí. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
Hay días específicos en los que el restaurante no sirve cena
La verdad es que el Restaurante Ambigú ha generado un montón de opiniones diferentes. Desde mi experiencia, sólo puedo hablar bien de Iván, el chico joven que me atendió la noche que fui a cenar. Fue todo un crack, super majo y agradable, algo que se agradece mucho en un lugar como ese. Pero, qué decepción me llevé al volver al día siguiente a desayunar y encontrar que las tostadas eran tan pequeñas y escasas que casi me quedo con hambre. Y para mi sorpresa, allí estaba de nuevo Iván, currando otra vez, lo que me da que pensar sobre las condiciones laborales en el sitio. ¿No pueden darle un respiro al pobre?
Vaya panorama el que montan en este lugar. Lamentablemente, también tuve que lidiar con una chica morena que me atendió en el desayuno, y, uff, era super antipática. Ya entendí por qué había tantos comentarios negativos. La verdad, muchos se quedan cortos; el trato al cliente ahí es un tema complicado. Y por si fuera poco, mientras esperaba, vi cómo una camarera se desahogaba, hablando mal de los clientes y del equipo. La verdad, el ambiente no era el mejor, y eso lo hace difícil para querer volver a dar otra oportunidad al restaurante.
En cuanto a la comida, he visto críticas que van de lo magnífico a lo desastroso, todo en un mismo sitio. Algunos han tenido experiencias fantásticas con los desayunos, pero otros como yo, no hemos tenido la suerte de encontrar ese buen servicio o la comida adecuada. Así que, si decides ir, mejor asegúrate de que esté Iván trabajando, porque el resto del personal parece arrastrar un ambiente muy pesado y poco profesional.
Sobre la cena, es bueno que sepas que parece que hay días específicos en los que no sirven cena, pero no tengo información concreta sobre cuáles son. Tal vez valga la pena llamarlos antes de hacer una visita, para no encontrarte con la sorpresa que nos llevamos algunos. Al final, el Ambigú es un lugar que parece tener su parte de luces y sombras en lo que a servicio se refiere.
Qué horarios tiene el Restaurante Ambigú durante el invierno
La verdad es que, si hablamos del Restaurante Ambigú, hay que decir que la comida es bastante buena, pero el servicio... ¡uf! Es que deja mucho que desear, ¿no? En mi última visita, pedimos cuatro cositas y nos tuvimos que esperar 45 minutos. ¡Una barbaridad! No sé cómo no se dan cuenta de que necesitan un poco más de organización. Lo peor fue que nos dejaron sin cubiertos y tuvimos que pedirlos varias veces. Al final, tuvimos que entrar a buscarlos nosotros. No sé, me habían hablado tan bien del lugar, pero con este tipo de servicio, no sé si volvería.
Y es que los fines de semana, parece que todo se vuelve un caos. Si llegas a desayunar, ya te puedes olvidar de encontrar lo que quieres. Un día fuimos y a media mañana ya estaban cortando las tostadas. ¡Pero si el encanto del brunch es que todo esté fresh! Y si tienes suerte de que no corten el pan, que sea integral ya es como ganar la lotería. Además, el zumo de naranja que nos trajeron parecía más agua que otra cosa, y el vaso de leche, sinceramente, ¡tampoco estuvo muy generoso! Menuda decepción para lo que esperas de un brunch.
¿Y qué me dices del ambiente? Es una pena ir a tomar algo y notar que hay una especie de obsesión por ahorrar en todo. La ración es mínima y el aire acondicionado... bueno, ¿dónde está? Solo un aparato a medio gas en pleno verano, y con el calor que hace, es raro que aguante la gente en la terraza sin desfallecer. Y ya no hablemos de que ni siquiera hay periódicos desde la pandemia. Todo eso pesa, aunque los precios están bastante bien.
Por cierto, si te estás preguntando por los horarios del Restaurante Ambigú durante el invierno, suelen abrir de 9:00 a 16:00 y después de 19:00 a 23:00. Así que, si decides arriesgarte y probar, ya sabes qué horas son las que tienen. ¡Ojalá que en tu visita te sorprendan para bien!
Qué problemas de servicio se han mencionado en las reseñas
Si estás buscando un sitio donde pasar un buen rato en familia, Ambigú es una opción que te va a sorprender. La primera vez que fui, no me esperaba que la experiencia fuera tan buena. La relación calidad-precio es genial y, por solo 20-30 € por persona, uno puede disfrutar de una cena bastante satisfactoria. La comida está exquisita y, aunque el ambiente no siempre sea el mejor (he notado que a veces hay mesas que hacen un poco de ruido), la atención hace que compense. Es definitivamente un lugar para repetir, ¡te lo aseguro!
Lo que me ha marcado gratamente al ir varias veces es ver cómo el servicio puede variar. Muchas veces he tenido la suerte de que me atiendan de maravilla; por ejemplo, una chica nueva me atendió y fue espectacular. Pero claro, también hay momentos en los que si el local está algo lleno, la espera entre platos puede parecer eterna. Me pasó una vez que entre plato y plato, estuve esperando mucho más de lo que esperaba, lo que le bajó un poco la nota a la experiencia.
Sin embargo, no todo es perfecto. Otras personas han tenido que lidiar con tiempos de espera excesivos, incluso cuando el local no estaba tan lleno. Claro que hay veces en las que la rapidez brilla por su ausencia, y eso puede arruinar un poco la experiencia. En una de las reseñas, alguien se quejaba de que, tras 30 minutos de espera, decidieron marcharse sin nada en la mesa, ¡y con un carrito de bebé! No es para menos, ya que si estás en un restaurante, lo mínimo que se espera es que el servicio sea ágil.
Así que, resumiendo un poco, los problemas de servicio más mencionados en las reseñas incluyen largas esperas entre platos, falta de organización por parte del personal y, en algunas ocasiones, una sensación de desinformación o falta de atención. A pesar de esto, si tienes paciencia y te gusta disfrutar de un buen banquete, Ambigú puede ofrecerte una experiencia agradable, siempre que vayas con las expectativas a tono.
Las cervezas se sirven en condiciones adecuadas
La verdad es que el Restaurante Ambigú se ha vuelto uno de esos sitios que siempre te deja un buen sabor de boca. Tienen un menú entre semana por solo 12€, que está bastante bien, ya que incluye primer y segundo plato, ensalada, bebida y un postre o café. De hecho, los platos de cuchara son un must los martes y jueves, y en los días que no son de cuchara, también cambian su menú para ofrecerte algo variado. Y, oye, si te gusta el gazpacho, es el momento perfecto para probarlo; ¡ahora entra de lujo con este calor!
Por otro lado, no puedo dejar de mencionar las paletillas, que son muy buenas, y el queso también está pletórico. Ahora, como todo en la vida, hay alguna que otra cosa que podría mejorar. El bacalao, para mí, estaba un poco seco, y el jamón, bueno, tampoco fue la bomba. Sin embargo, al final del día, la comida vale lo que pagas, que ronda los 30-40€ por persona. No es para ir todos los días, pero sí un buen sitio para una comida familiar de vez en cuando.
En cuanto al servicio, he tenido experiencias variadas. A veces, los camareros son súper simpáticos y amables, lo que hace que la experiencia sea aún mejor, pero hay días que se sienten un poco desbordados... he leído que algunos no han tenido la mejor atención. A veces hay que esperar, lo que puede hacerlo un tanto frustrante, pero no siempre es así. Al final, eso sí, los tiempos de espera juegan bastante en la experiencia.
Y para los que se preguntan si las cervezas se sirven en condiciones adecuadas, he notado que, generalmente, sí están bien frías y te las ponen acompañadas de alguna tapa, pero como todo, podría haber días donde la cosa no fluya tan bien. Así que, ya sabéis, si decides pasar no te olvides de pedir ese gazpachito si la temporada lo permite y quizás echarle un vistazo a los tiempos de espera. ¡Siempre hay que arriesgarse un poco en la vida!
Cómo es el ambiente del Restaurante Ambigú
Y mira, eso del Restaurante Ambigú tiene sus altibajos, ¿no? Te cuento que la comida está bien, pero hay cositas que podrían mejorar un montón. Eso sí, lo primero que salta a la vista es que, aunque el sitio en sí está decorado con buen gusto, la limpieza en exteriores deja que desear. Desde luego, cuando un lugar está junto a una gasolinera, uno espera que al menos le echen un vistazo a la entrada. Y ya ni hablar del servicio, que puede ser un poco caótico. A veces te traen toda la comida a la vez, lo que resulta en un espectáculo de platos fríos. Tuvimos que pedir que nos la retiraran para que nos la trajeran después, ¡y eso no es lo ideal!
En cuanto a los precios, ay madre, eso sí que duele un poquitillo. Tres euros por un tanque de cerveza y refrescos a 1.80, como si la guerra hubiera arrasado con los precios por aquí. Sería genial que pensaran en ajustar un poco esto, porque no todos los días uno quiere pagar esa cantidad solo por una cerveza. Aunque, si quieres tomar un café o una cervecita a media tarde, la verdad es que no está mal, es un lugar bastante cómodo para eso, aunque hay que estar atentos a lo que pides.
Por otro lado, cuando pedimos menú por 12€, ¡la cosa se puso mejor! Nos sorprendió lo rico que estaba todo y el servicio fue bastante rápido y amable. Estos detalles son lo que salvan al lugar. Y aunque en otras ocasiones se siente que el servicio podría ser mejor, hay que reconocer que también hay días en que los camareros son muy atentos y se esfuerzan por tratar de que te sientas a gusto.
Ahora, ¿cómo es el ambiente del Restaurante Ambigú? Pues, en general, es un lugar bastante agradable y siempre está a tope de gente. La vibra es familiar, perfecto para una salida con los peques y la gente suele ser muy cordial. Pero ojo, el ambiente se puede estropear un poco si tienes mala suerte con el servicio o si te topas con una de esas noches en que todo parece salir mal. En resumen, hay cosas a mejorar, pero con la compañía adecuada, se puede pasar un buen rato.
El restaurante cuenta con una terraza para comer al aire libre
Así que, si piensas en el Restaurante Ambigú, ¡prepárate! La primera vez que fui, concretamente la tarde de noche vieja, fue una experiencia bastante lamentable. El trato del camarero fue simplemente nefasto. En medio del coronavirus, le pedí varias veces que limpiara la mesa y, cuando finalmente se dignó a pasarle la bayeta, fue tan poco cuidadoso que ¡nos tiró toda la suciedad encima! Y ni hablar de las cervezas; pedimos unas Alhambra 1925 y tras un tiempo de espera, nos las trajo calientes y ¡sin abrir! Tuvimos que pedirle que lo hiciera, y ni siquiera nos trajo vasos. Un verdadero desastre. Además, cuando pedimos la cuenta, ¡nos dijo que no traería el datáfono a la mesa! De verdad, un mal trato que me dejó muy decepcionado.
Pero no todo es negativo, claro. He escuchado de otras personas que han tenido buenas experiencias. En especial, aquellos que han ido a tomar un café o disfrutar de un menú. Dicen que el ambiente es bueno y muy limpio, y que por unos 10-20 € puedes comer decentemente. Un par de amigos mencionaron que aunque el servicio a veces puede ser regulero, el ambiente es agradable y perfecto para una tarde tranquila. Además, si decides ir a cenar, parece que hay gente que ha quedado encantada con el servicio, especialmente de John, el camarero que todos alaban por su amabilidad.
Sin embargo, no quiero que se me olvide lo que me contaron sobre la comida. Alguno más comentó que fue un poco normal tirando a pobre, y cuando pidió un plato de jamón cocido, solo le echaron aceite y nada más. Desde luego, no parece que Ambigú sea un lugar con mucha atención al detalle en la cocina, aunque la limpieza y la amabilidad de algunos camareros le den un punto positivo.
Y en cuanto a la terrazza para comer al aire libre, sí, el restaurante cuenta con una. Aunque he oído que hay bastante gente fumando, lo cual a veces puede ser molesto, especialmente con las normas actuales del covid. En resumen, si decides probarlo por ti mismo, ¡esperemos que tengas mejor suerte que yo!
El Restaurante Ambigú sigue medidas de prevención de COVID-19
Y ya que hablamos de lugares chulos para comer, no puedo dejar de mencionarte el Restaurante Ambigú. Si no lo has probado todavía, estás perdiendo una joya en el corazón de Molina de Segura. Está ubicado en la Av. Ronda Este, 9 y su ambiente es simplemente perfecto para una comida en familia. Es ese tipo de sitio donde te sientes como en casa, pero con la ventaja de no tener que cocinar ni fregar.
La carta es bastante variada y, si te gusta la comida casera, aquí te vas a sentir en el paraíso. Tienen unas patas de pulpo a la brasa que son para llorar de felicidad. Y si eres de los que disfrutan de un buen plato de pasta, la lasaña casera es imprescindible. ¡Cuidado! Puede que te quedes con ganas de repetirte porque los platos son generosos y siempre tienen un aspecto delicioso.
Lo mejor es el trato cercano que ofrecen. Los camareros parecen más amigos que simple personal del restaurante y siempre tienen una sonrisa, algo que se agradece cuando tienes niños correteando por ahí. Hablando de familia, es el sitio ideal para llevar a los peques, ya que tienen un menú infantil que les encanta, y hay opciones para todos.
Ahora, si te preocupa la seguridad, tranquilo, porque el Restaurante Ambigú sigue estrictamente las medidas de prevención de COVID-19. Tienen gel desinfectante a la entrada, las mesas están bien separadas y aseguran una buena ventilación en todo el local. Así que puedes disfrutar de una comida riquísima sin preocuparte por nada más que qué postre elegir. ¡Te animo a que lo pruebes y me cuentes qué tal te va!
Fotografías Restaurante Ambigú
